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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
03/06/2016 |
Data da última atualização: |
20/06/2016 |
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
Autoria: |
PAIM, D. R. S. F. |
Afiliação: |
DIEGO RENAN SOBREIRO FALCÃO PAIM, UFRRJ. |
Título: |
Desenvolvimento de produto em pó probiótico à base de Juçara (Euterpe Edulis Martius). |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
2016. |
Páginas: |
57 f. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciências) - Programa de pós-graduação em Engenharia Agrícola e Ambiental, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2016. Orientador: Renata Valeriano Tonon, CTAA; Co-orientador: Eduardo Henrique Miranda Walter, CTAA. |
Palavras-Chave: |
Engenharia agronômica; Liofilizador; Palmiteiro-juçara; Probiótico; Produto agrícola; Secagem por congelação; Spray dryer. |
Thesagro: |
Processamento. |
Thesaurus Nal: |
Euterpe. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
LEADER 00909nam a2200229 a 4500 001 2046302 005 2016-06-20 008 2016 bl uuuu m 00u1 u #d 100 1 $aPAIM, D. R. S. F. 245 $aDesenvolvimento de produto em pó probiótico à base de Juçara (Euterpe Edulis Martius). 260 $a2016.$c2016 300 $a57 f. 500 $aDissertação (Mestrado em Ciências) - Programa de pós-graduação em Engenharia Agrícola e Ambiental, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2016. Orientador: Renata Valeriano Tonon, CTAA; Co-orientador: Eduardo Henrique Miranda Walter, CTAA. 650 $aEuterpe 650 $aProcessamento 653 $aEngenharia agronômica 653 $aLiofilizador 653 $aPalmiteiro-juçara 653 $aProbiótico 653 $aProduto agrícola 653 $aSecagem por congelação 653 $aSpray dryer
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 288 | |
241. | | GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; CAIERAO, E.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; SOUSA, C. N. A. de; DEL DUCA, L. de J. A.; LINHARES, A. G. Qualidade tecnológica das cultivares de trigo da Embrapa indicadas para semeadura no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina em 2009. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 3., 2009, Veranópolis. Ata e resumos... Porto Alegre: Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale: Fepagro; Veranóplis: ASAV; Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2009. Melhoramento, trabalho 86. 3 p.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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242. | | GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; CAIERÃO, E.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; SOUSA, C. N. A. de; DEL DUCA, L. de J. A.; LINHARES, A. G. Qualidade tecnológica das cultivares de trigo da Embrapa indicadas para semeadura no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina até 2008. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 2., 2008, Passo Fundo. Atas e resumos... Passo Fundo: Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale: Embrapa Trigo: Embrapa Transferência de Tecnologia, 2008. 3 p. 1CD-ROM. Melhoramento, 27. Área: Melhoramento, Aptidão Industrial e Sementes.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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243. | | NASCIMENTO JUNIOR, A. do; SOUSA, C. N. A. de; SCHEEREN, P. L.; DEL DUCA, L. de J. A.; SÓ e SILVA, M.; LINHARES, A. G.; EICHELBERGER, L.; CAIERÃO, E.; MINELLA, E.; PIRES, J. L. F. Tolerância de genótipos de trigo ao crestamento. In: REUNIÃO DA COMISSÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E DE TRITICALE, 38.; REUNIÃO DA COMISSÃO CENTRO-SUL BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E DE TRITICALE, 21., 2006. Passo Fundo. Atas e resumos... Passo Fundo: Embrapa Trigo: Comissão Sul-brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale: Comissão Centro-Sul Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, 2006. melho6. 1 CD-ROM.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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244. | | ROSA, O. de S.; BARCELLOS, A. L.; ZANATTA, A. C. A.; PRESTES, A. M.; TOMM, G. O.; SOUSA, C. N. A. de; GOMES, E. P.; MOREIRA, J. C. S.; SARTORI, J. F.; CAETANO, V. da R. Trigo BR 35 - Nova cultivar para o sul do Brasil. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 27, n. 8, p. 1223-1227, ago. 1992.Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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245. | | ROSA, O. de S.; BARCELLOS, A. L.; ZANATTA, A. C.; PRESTES, A. M.; TOMM, G. O.; SOUSA, C. N. A. de; GOMES, E. P.; MOREIRA, J. C. S.; SARTORI, J. F.; CAETANO, V. da R. Trigo BR 38-Nova cultivar para o Rio Grande do Sul. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 28, n. 1, p. 135-140, jan. 1993.Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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246. | | DEL DUCA, L. de J. A.; LINHARES, A. G.; SOUSA, C. N. A. de; GUARIENTI, E. M.; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; WOBETO, C.; SANDINI, I.; ALMEIDA, J.; MOLIN, R. Trigo BRS 176: descrição e adaptação no Centro-Sul do Paraná. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2002. 17 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Documentos Online, 19).Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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247. | | DEL DUCA, L. de J. A.; LINHARES, A. G.; SOUSA, C. N. A. de; GUARIENTI, E. M.; MOREIRA, J. C. S.; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; SANDINI, I.; WOBETO, C.; MOLIN, R. Trigo BRS 176: nova opção para o centro-sul do Paraná. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 18., 1999, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Embrapa Trigo, 1999. v. 1 p. 366-371Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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248. | | DEL DUCA, L. de J. A.; SOUSA, C. N. A de; SCHEEREN, P. L.; FONTANELI, R. S.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; GUARIENTI, E. M.; SÓ e SILVA, M.; LINHARES, A. G.; EICHELBERGER, L. Trigo BRS Guatambu - indicação para duplo propósito no Rio Grande do Sul. In: REUNIÃO DA COMISSÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO, 36.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 2004, Passo Fundo. Atas e resumos... Passo Fundo: Comissão Sul-Brasileira de Pesquisa de Trigo, 2004. p. 39. (Embrapa Trigo. Documentos online, 38).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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249. | | DEL DUCA, L. de J. A.; SOUSA, C. N. A de; SCHEEREN, P. L.; GUARIENTI, E. M.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; SÓ e SILVA, M.; LINHARES, A. G.; FONTANELI, R. S.; EICHELBERGER, L. Trigo BRS Tarumã - alternativa para duplo propósito no Rio Grande do Sul. In: REUNIÃO DA COMISSÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO, 36.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 2004, Passo Fundo. Atas e resumos... Passo Fundo: Comissão Sul-Brasileira de Pesquisa de Trigo, 2004. p. 40. (Embrapa Trigo. Documentos online, 38).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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250. | | GOMES, E. P.; SOUSA, C. N. A. de; MOREIRA, J. C. S.; SCHEEREN, P. L.; DEL DUCA, L. de J. A.; MEDEIROS, M. C.; SARTORI, J. F.; LINHARES, W. I.; PRESTES, A. M.; BARCELLOS, A. L. Trigo - cultivar EMBRAPA 24. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 17., 1994, Passo Fundo. Resumos... Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1994. p. 155Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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251. | | SCHEEREN, P. L.; FERNANDES, M. I. B. M.; BRAMMER, S. P.; IORCZESKI, E. J.; SILVA, M. S. e; SOUSA, C. N. A. de; DUCA, L. de J. A. D.; CAETANO, V. da R.; BRUNETTA, D.; PANDOLFI, V.; MARTINS, L. F.; GUERREIRO, D. W. Avanços na produção de linhagens duplo-haplóides, na Embrapa Trigo, no período 1991-1999. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 1., 2001, Goiânia. Anais... Goiânia: Embrapa Arroz e Feijão, 2001. 1 CD-ROM. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 113). Editado por Elcio Perpetuo Guimaraes.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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252. | | ALBRECHT, J. C.; VIEIRA, E. A.; SILVA, M. S. e; ANDRADE, J. M. V. de; SCHEEREN, P. L.; TRINDADE, M. da G.; SOARES SOBRINHO, J.; SOUSA, C. N. A. de; REIS, W. P.; RIBEIRO JUNIOR, W. Q.; FRONZA, V.; CARGNIN, A.; YAMANAKA, C. H. Adaptabilidade e estabilidade de genótipos de trigo irrigado no Cerrado do Brasil Central. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 42, n. 12, p. 1727-1734, dez. 2007 Título em inglês: Adaptability and stability of irrigated wheat genotypes in the Cerrado of Central Brazil.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Unidades Centrais. |
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253. | | ALBRECHT, J. C.; VIEIRA, E. A.; SÓ e SILVA, M.; ANDRADE, J. M. V. de; SCHEEREN, P. L.; TRINDADE, M. da G.; SOARES SOBRINHO, J.; SOUSA, C. N. A. de; REIS, W. P.; RIBEIRO JÚNIOR, W. Q.; FRONZA, V.; CARGNIN, A.; YAMANAKA, C. H. Adaptabilidade e estabilidade de genótipos de trigo irrigado no Cerrado do Brasil Central. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 42, n. 12, p. 1727-1734, dez. 2007.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - A |
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Trigo. |
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254. | | CASTRO, R. L. de; ROSA, A.; LOSSO, A. C.; LERINO, A. J.; SOUSA, C. N. A. de; TOMAZZI, D. J.; OZELANE, G.; DIDONÉ, I. A.; PIRES, J. L. F.; DEL DUCA, L. de J. A.; FEDERIZZI, L. C.; SVOBODA, L. H.; SÓ e SILVA, M.; BARNI, N. A.; GABE, N. L.; ROSA, O. de S.; ROSA FILHO, O. de S.; SCHEEREN, P. L. Estabilidade e adaptabilidade das cultivares de trigo avaliadas no ensaio estadual em 2003. In: REUNIÃO DA COMISSÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO, 36.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 2004, Passo Fundo. Atas e resumos... Passo Fundo: Comissão Sul-Brasileira de Pesquisa de Trigo, 2004. p. 30. (Embrapa Trigo. Documentos online, 38).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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255. | | SCHEEREN, P. L.; SOUSA, C. N. A. de; DEL DUCA, L. de J. A.; SILVA, S. D. dos A.; GOMES, E. P.; SARTORI, J. F.; LINHARES, W. I.; MOREIRA, J. C. S.; SALVADORI, J. R.; MEDEIROS, M. C.; SOARES SOBRINHO, J.; MORAES-FERNANDEZ, M. I. B. de; STAUDT, L. A.; CAETANO, V. da R. Development of wheat germplasm through the backcross method. Annual Wheat Newsletter, Fort Collins, v. 38, p. 65-67, June 1992.Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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256. | | SOUSA, C. N. A. de; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; DEL DUCA, L. de J. A.; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; WENDT, W.; CAETANO, V. da R.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; PRESTES, A. M.; LINHARES, A. G.; GUARIENTI, E. M.; COSTAMILAN, L. M.; CHAVES, M. S.; LIMA, M. I. P. M.; MIRANDA, M. Z. de. BRS 120 e BRS 177: duas cultivares de trigo de alto potencial de rendimento de grãos para o Sul do Brasil. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2004. 17 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 140).Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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257. | | ALBRECHT, J. C.; SILVA, M. S. e; SCHEEREN, P. L.; ANDRADE, J. M. V. de; TRINDADE, M. da G.; SOARES SOBRINHO, J.; SOUSA, C. N. A. de; BRAZ, A. J. B. P.; RIBEIRO JÚNIOR, W. Q.; SOUSA, M. A. de; FRONZA, V.; YAMANAKA, C. H. BRS 254 - trigo melhorador: cultivar com alta qualidade industrial para a região do Cerrado. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008. (Embrapa Cerrados. Documentos, 228).Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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258. | | SCHEEREN, P. L.; IORCZESKI, E. J.; BRAMMER, S. P.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; MORAES FERNANDES, M. I. B. de; SOUSA, C. N. A. de; SÓ e SILVA, M.; DEL DUCA, L. de J. A.; LINHARES, A. G.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L. BRS Canela. In: REUNIÃO DA COMISSÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO, 36.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 2004, Passo Fundo. Atas e resumos... Passo Fundo: Comissão Sul-Brasileira de Pesquisa de Trigo, 2004. p. 38. (Embrapa Trigo. Documentos online, 38).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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259. | | SOUSA, C. N. A. de; BARCELLOS, A. L.; PRESTES, A. M.; LINHARES, A. G.; GOMES, E. P.; GUARIENTI, E. M.; SARTORI, J. F.; MOREIRA, J. C. S.; DEL DUCA, L. de J. A.; SCHEEREN, P. L.; SILVA, S. D. dos A. e; LINHARES, W. I. Informações sobre a cultivar de trigo Embrapa 40. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1997. 24 p. (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 37).Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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260. | | SOUSA, P. G.; VALARINI, P. J.; DOTTO, S. R.; MEDEIROS, M. C.; SOUSA, C. N. A. de; GOMES, E. P.; MOREIRA, J. C. S.; DEL DUCA, L. de J. A.; SARTORI, J. F.; FERNANDES, J. M. C.; KOHLI, M. M.; KRUKER, J. M.; CAPPEL, G. Introdução e criação de cultivares de trigo adaptadas as condições de cultivo da região centro-sul do Brasil. In: EMBRAPA. Unidade de Execução de Pesquisa de Âmbito Estadual de Dourados. Resultados de pesquisa com trigo obtidos na UEPAE de Dourados em 1979. Dourados, 1980. p. 9-20 Trabalho apresentado na VI Reunião da Comissão Norte Brasileira de Pesquisa de Trigo, Curitiba, 1980.Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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