Data/hora: 23/06/2024 21:52:01

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 07/02/2018
Data da última atualização: | 15/07/2019
Autoria: | SOUSA, A. D.
Afiliação: | ADRIANA DUTRA SOUSA, Universidade Federal do Ceará, Centro de Tecnologia.
Título: | Efeito do método de extração e da secagem sobre o conteúdo fenólico e a composição química de quebra-pedra (Phyllanthus amarus e Phyllanthus niruri).
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | 2017. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Tecnologia, Fortaleza.
Páginas: | 119 f.
Idioma: | Português
Notas: | Orientado por Edy Sousa de Brito
Palavras-Chave: | Convective drying; Fenólicos; Líquido pressurizado; Phenolic; Pressurized liquid; Quimiometria; Secagem convectiva; Ultrasound.
Thesagro: | Ultrassom.
Thesaurus Nal: | Chemometrics.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://www.repositorio.ufc.br/bitstream/riufc/23231/1/2017_tese_adsousa.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (15429-1) - UPA - TS - DD - TS2017.007 -  - 2018.0061 - DIS