BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S. A carne e o sabor. Angus@News, Porto Alegre, v. 14, n. 64, p. 8, set./out. 2013.

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2.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S. Fatos sobre a carne ovina. Revista do Produtor, ano 9, n. 10, p. 35, dez. 2018.

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3.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S. Os desafios no desenvolvimento de produtos derivados de carne. 2017. Autoria no artigo Élen Nalério, publicado no site Sebrae-RS.

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4.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S. Projeto Aprovinos. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2015. 1 folder.

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5.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S.; GIONGO, C. Ciência e tecnologia de carnes: copa ovina. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2017. 7 p. (Embrapa Pecuária Sul. Comunicado técnico, 95).

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6.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S.; GIONGO, C. Ciência e tecnologia de carnes: presunto cru ovino. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2017. 8 p. il. color. (Embrapa Pecuária Sul. Comunicado técnico, 94).

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7.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S.; GIONGO, C. Oportunidades de agregação de valor à carne ovina: da carcaça aos derivados cárneos. Brasília, DF: Embrapa, 2022. 44 p. il. color.

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8.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S.; GENRO, T. C. M. Sistemas de terminação de novilhos de corte em pastagem natural: dia de campo intensificação sustentável da pecuária. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2022. 1 fôlder.

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9.Imagem marcado/desmarcadoYOKOO, M. J. I.; NALERIO, E. S. Utilização da técnica do ultrassom para o melhoramento genético e para a qualidade da carne. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 23., 2013, Foz do Iguaçu. Zootecnia do futuro: produção animal sustentável. Foz do Iguaçu: ABZ: Unioeste: UTFPR, 2013. p. 4603-4613. ZOOTEC 2013.

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10.Imagem marcado/desmarcadoKIPPER, D.; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; CARDOSO, F. F. Análise sensorial mediante teste triangular da carne de bovinos submetidos a diferentes sistemas de terminação. In: SALÃO INTERNACIONAL DE ENSINO, EXTENSÃO E PESQUISA, 5., 2013, Bagé. Discussão, participação e cidadania: anais. Bagé: Unipampa, 2013. SIEPE.

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11.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S.; BORBA, M. F. S.; GIONGO, C. Embrapa oferta tecnologias de produção de derivados cárneos ovinos a agroindústrias. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2017. 1 folder.

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12.Imagem marcado/desmarcadoGIONGO, C.; PORTO, C. L.; CAMPOS, R. M. L. de; NALERIO, E. S. Análise sensorial dos atributos de textura de presuntos crus de suínos alimentados com diferentes dietas. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá, 2023. SLACAN.

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13.Imagem marcado/desmarcadoGIONGO, C.; NALERIO, E. S.; GOULART, E. M. da R.; NASSU, R. T. Avaliação da umidade, gordura e energia bruta em bresaolas tradicionais e mistas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 29., 2024, Florianópolis. Trabalhos aprovados: o futuro dos alimentos: inovação, saúde e sustentabilidade na cadeia produtiva de alimentos. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2024. Não paginado. CBCTA.

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14.Imagem marcado/desmarcadoGIONGO, C.; PORTO, C. L.; CAMPOS, R. M. L. de; NALERIO, E. S. Análise de textura de presuntos crus de suínos alimentados com diferentes dietas. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá, 2023. SLACAN.

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15.Imagem marcado/desmarcadoKUHL, F. N.; MENEZES, L. de M.; MOURA, S. V. de; NALERIO, E. S. Carcaça de bovinos. In: LEMES, J. S.; ROLL, V. F. B. (Org.). Avaliação da carcaça em animais de produção. Pelotas: Ed. Universitária PREC/UFPEL, 2012. p. 28-58.

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16.Imagem marcado/desmarcadoGIONGO, C.; NALERIO, E. S.; DIAS, L. B.; BORBA, M. F. S.; FISCHER, D. C. Características de carcaça e da carne de ovinos da raça Texel com diferentes idades de abate. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida: anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016. Food: the tree that sustains life. 1575.

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17.Imagem marcado/desmarcadoDEVINCENZI, T.; NABINGER, C.; NALERIO, E. S.; CARDOSO, F. F.; GENRO, T. C. M.; TEIXEIRA, B. Características sensoriais da carne de bovinos produzida em diferentes sistemas de terminação baseados em pastagens no bioma Pampa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES, 6., Campinas. Trabalhos científicos.... Campinas: ITAL: CTC, 2011.

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18.Imagem marcado/desmarcadoWOLFF, C. L. da S.; GIONGO, C.; PORTO, C. L.; NALERIO, E. S. Ensaios para extração de malonaldeído em presuntos crus ovinos, para definição de método de TBARs. In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 12., 2022, Bagé, RS. Resumos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2022. p. 15. Ana Cristina Mazzocato, editora técnica.

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19.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, J. C. de; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; BARCELLOS, M. D.; ARES, G.; DELIZA, R. Consumer perception of dry-cured sheep meat products: influence of process parameters under different evoked contexts. Meat Science, v. 130, p. 30-37, Aug. 2017.

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20.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, J. C. de; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; BARCELLOS, M. D.; ARES, G.; DELIZA, R. Consumer perception of dry-cured sheep meat products: Influence of process parameters under different evoked contexts. Meat Science, v. 130, p. 30-37, Aug. 2017.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A. Fazenda Nhumirim 1997. Corumba: Embrapa Pantanal, 2000. 21 p. (Boletim agrometeorologico, 4).
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A. Caracteristicas climaticas de Corumba-MS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 10., 1997, Piracicaba. Agrometeorologia, monitoramento ambiental e agricultura sustentavel: Anais. Piracicaba: Sociedade Brasileira de Agrometeorologia, 1997. p.258-259.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A. Caracterização climática de Corumbá - MS. Corumba: EMBRAPA-CPAP, 1997. 25p. (EMBRAPA-CPAP. Boletim de Pesquisa, 11)
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A. Boletim agrometeorológico Fazenda Nhumirim 1997. Corumbá, 2000. 21 p. (Embrapa Pantanal. Boletim Agrometeorologico, 4).
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A. Boletim agrometeorológico Fazenda Nhumirim 1998. Corumbá, 2000. 21 p. (Embrapa Pantanal. Boletim Agrometeorologico, 5).
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A. Boletim agrometeorológico: Fazenda Nhumirim - 1999. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2002. 19 p. (Embrapa Pantanal. Documentos, 26).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A. Climatologia. In: SILVA, J. dos S.V. da, org. Zoneamento ambiental da Borda Oeste do Pantanal: macico do Urucum e adjacencias. Brasilia: Embrapa Comunicacao para Transferencia de Tecnologia, 2000. p.69-82.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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8.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A. Estudo comparativo de diferentes métodos de estimativa da evapotranspiracao de referencia para a sub-regiao do Pantanal da Nhecolandia-MS. Piracicaba: ESALQ, 1991. 95p.il. Dissertacao Mestrado.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A. Estação climatológica de Nhumirim, Pantanal-MS. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2002. 2 p. Folder Formato eletrônico.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A. Monitoramento do clima no Pantanal. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2004. 3 p. (Embrapa Pantanal. Artigo de Divulgação na Mídia, 45). Formato eletrônico.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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11.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A. Zoneamento do risco de incêndio para o Pantanal sul-mato-grossense. 2012. 110 f. Tese (Doutorado em Agronomia). Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2012.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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12.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A.; GALDINO, S. Análise da distribuição da freqüência mensal de precipitação para a sub-região da Nhecolândia, Pantanal, Mato Grosso do Sul, Brasil. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2002. 23 p. il. (Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 34).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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13.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A.; GALDINO, S. Análise das condições climáticas em 2000 na sub-região da Nhecolândia, Pantanal, Mato Grosso do Sul, Brasil. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2002. 34 p. il. (Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 30).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A.; GALDINO, S. Evolução da erosividade das chuvas na Bacia do Alto Taquari. In: GALDINO, S.; VIEIRA, L. M.; PELLEGRIN, L. A. (Ed.). Impactos ambientais e socioeconômicos nas Bacia do rio Taquari - Pantanal. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2005. p.119-124.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A.; PELLEGRIN, L. A. Monitoramento do número de focos de calor e variáveis meteorológicas observados em 2007 no Pantanal. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2007 3 p. (Embrapa Pantanal. Comunicado técnico, 64) Formato eletrônico
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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16.Imagem marcado/desmarcadoNARCISO, M. G.; SORIANO, B. M. A. SARIPAN - Sistema de Alerta de Risco de Incêndio para o Pantanal. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROINFORMÁTICA, 12., 2019, Indaiatuba. Anais... Indaiatuba: FATEC; Campinas: Embrapa Informática Agropecuária; Ponta Grossa: UEPG, 2019. p. 597-598. SBIAGRO.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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17.Imagem marcado/desmarcadoNARCISO, M. G.; SORIANO, B. M. A. SARIPAN - Sistema de Alerta de Risco de Incêndio para o Pantanal. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROINFORMÁTICA, 12., 2019, Indaiatuba. Anais... Ponta Grossa: SBIAGRO, 2019. p. 557-558. SBIAgro 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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18.Imagem marcado/desmarcadoSORIANO, B. M. A.; NARCISO, M. G. Sistema de alerta de risco de incêndio para o Pantanal. In: SILVA, M. E. D. (Org.). O meio ambiente e a interface dos sistemas social e natural. Ponta Grossa, PR: Atena, 2020. p. 95-103.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Pantanal.
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19.Imagem marcado/desmarcadoNARCISO, M. G.; SORIANO, B. M. A. Sistema de avaliação de risco de incêndio para o Pantanal - SARIPAN. Biodiversidade Brasileira, n. 1, p. 257, 2019. Apresentado na VII Conferência Internacional sobre Incêndios Florestais- Wildfire 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Pantanal.
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20.Imagem marcado/desmarcadoNARCISO, M. G.; SORIANO, B. M. A.; SANTOS, S. A. Banco de dados e sistema de apoio a decisão para avaliação de aspectos biofísicos e sócio-econômicos do Pantanal. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO. 16., 2009, Bauru. Ensino de engenharia de produção: desafios, tendências e perspectivas. Bauru: UNESP, Faculdade de Engenharia, 2009.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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