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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
25/06/1993 |
Data da última atualização: |
12/04/2004 |
Autoria: |
GARDNER, A. L.; OLIVEIRA, J. S. e. |
Afiliação: |
EMBRAPA-CNPGL. |
Título: |
Pesquisa aplicada: geracao x adocao de tecnologias. |
Ano de publicação: |
1984 |
Fonte/Imprenta: |
Cadernos de Difusao de Tecnologia, Brasilia, v.1, n.2, p.245-263, maio/ago.1984. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Relevancia dos resultados de pesquisa para os sistemas de producao. Testes de tecnologias em sistemas completos. |
Palavras-Chave: |
Adocao; Adoption; Geracao. |
Thesagro: |
Agricultura; Tecnologia. |
Thesaurus Nal: |
agriculture; technology. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00684naa a2200217 a 4500 001 1095426 005 2004-04-12 008 1984 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aGARDNER, A. L. 245 $aPesquisa aplicada$bgeracao x adocao de tecnologias. 260 $c1984 520 $aRelevancia dos resultados de pesquisa para os sistemas de producao. Testes de tecnologias em sistemas completos. 650 $aagriculture 650 $atechnology 650 $aAgricultura 650 $aTecnologia 653 $aAdocao 653 $aAdoption 653 $aGeracao 700 1 $aOLIVEIRA, J. S. e 773 $tCadernos de Difusao de Tecnologia, Brasilia$gv.1, n.2, p.245-263, maio/ago.1984.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
19/11/2013 |
Data da última atualização: |
12/12/2013 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
RODRIGUES FILHO, J. A.; SENA, A. L. dos S.; SOARES, B. C.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; NERES, L. de S. |
Afiliação: |
JOSE ADERITO RODRIGUES FILHO, CPATU; ANA LAURA DOS SANTOS SENA, CPATU; BRUNO CABRAL SOARES, DOUTORANDO UFPA; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, UEPA; LILAINE DE SOUSA NERES, MESTRANDA UFPA. |
Título: |
Caracterização higiênico-sanitária da ordenha de bovinos leiteiros do município de Rondon do Pará, Mesorregião Sudeste Paraense. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O leite de qualidade inferior é, basicamente, resultado de baixo nível tecnológico de higiene do local de produção, equipamentos e utensílios. Assim, o objetivo deste trabalho foi caracterizar as práticas higiênico-sanitárias do manejo de ordenha de 53 propriedades de gado leiteiro no município de Rondon do Pará, Mesorregião Sudeste Paraense, por meio da aplicação de questionário com questões específicas sobre o tema investigado. Os dados foram tabulados em planilha Microsoft Excel e analisados por estatística descritiva. A ordenha manual é utilizada por 98% dos produtores entrevistados. Sobre a higiene do local, apenas 23% das propriedades realiza limpeza diária, enquanto 77% higienizam com pouca frequência ou não. Além disso, 90% dos produtores não realizam a limpeza dos tetos antes da ordenha. Dessa forma, a não adoção de medidas higiênico-sanitárias no manejo de ordenha afeta negativamente a qualidade do leite produzido, o que indica necessidade de conscientização dos ordenhadores e produtores, através da assistência técnica rural, e monitoramento visando à obtenção de leite com qualidade química, microbiológica e sensorial, que não atentem contra a saúde pública |
Palavras-Chave: |
Boas práticas; Pará; Qualidade do leite. |
Thesagro: |
Bovino. |
Thesaurus NAL: |
Amazonia. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92782/1/PublicacaoCongressoInternacionalLeite.pdf
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Marc: |
LEADER 02040nam a2200217 a 4500 001 1971585 005 2013-12-12 008 2013 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aRODRIGUES FILHO, J. A. 245 $aCaracterização higiênico-sanitária da ordenha de bovinos leiteiros do município de Rondon do Pará, Mesorregião Sudeste Paraense. 260 $aIn: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa$c2013 520 $aO leite de qualidade inferior é, basicamente, resultado de baixo nível tecnológico de higiene do local de produção, equipamentos e utensílios. Assim, o objetivo deste trabalho foi caracterizar as práticas higiênico-sanitárias do manejo de ordenha de 53 propriedades de gado leiteiro no município de Rondon do Pará, Mesorregião Sudeste Paraense, por meio da aplicação de questionário com questões específicas sobre o tema investigado. Os dados foram tabulados em planilha Microsoft Excel e analisados por estatística descritiva. A ordenha manual é utilizada por 98% dos produtores entrevistados. Sobre a higiene do local, apenas 23% das propriedades realiza limpeza diária, enquanto 77% higienizam com pouca frequência ou não. Além disso, 90% dos produtores não realizam a limpeza dos tetos antes da ordenha. Dessa forma, a não adoção de medidas higiênico-sanitárias no manejo de ordenha afeta negativamente a qualidade do leite produzido, o que indica necessidade de conscientização dos ordenhadores e produtores, através da assistência técnica rural, e monitoramento visando à obtenção de leite com qualidade química, microbiológica e sensorial, que não atentem contra a saúde pública 650 $aAmazonia 650 $aBovino 653 $aBoas práticas 653 $aPará 653 $aQualidade do leite 700 1 $aSENA, A. L. dos S. 700 1 $aSOARES, B. C. 700 1 $aLOURENÇO JUNIOR, J. de B. 700 1 $aNERES, L. de S.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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