Data/hora: 03/06/2024 10:49:44

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	20/10/2005	
Data da última atualização: 	20/10/2005	
Autoria: 	SIQUEIRA, R. S. de; TEIXEIRA, M. A.	
Título: 	Yersinia enterocolitica: características, ocorrência e presença em alimentos.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 1999.	
Páginas: 	30 p.	
Série: 	(EMBRAPA-CTAA. Boletim de pesquisa, 23). 	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimentos; Patógenos; Revisão.	
Thesagro: 	Microbiologia; Yersinia Enterocolitica.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (7806-1) - UMT - FL - -- - BPE 0023 -  - 2005.00110 - DIS