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161.Imagem marcado/desmarcadoSTOCK, L. A.; LEITE, J. L. B.; SIQUEIRA, K. B. Custo de produção sobe mais do que preço do leite e margem cai em 2021. MilkPoint Mercado, 12 abr. 2022.

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162.Imagem marcado/desmarcadoSTOCK, L. A.; SIQUEIRA, K. B.; DUARTE, M. G. P. Custos de produção do leite no mundo: panorama da 11ª Conferência IFCN 2010. Leite Integral, São Paulo, v. 5, n. 28, p. 32-33, 2010.

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163.Imagem marcado/desmarcadoPINHA, L. C.; SIQUEIRA, K. B.; TRAVASSOS, G. F. Evolução do setor lácteo nos países da América do Sul de 2000 a 2008. In: CONGRESSO PAN-AMERICANO DO LEITE, 11., 2010, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: FAEMG/FEPALE, 2010. 1 CD-ROM.

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164.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, K. B.; CARVALHO, G. R.; CARNEIRO, A. V. Integração espacial do mercado internacional de leite condensado. Boletim CBLeite, Juiz de Fora, v. 4, n. 10, p. 32-33, maio 2010.

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165.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, K. B.; CARNEIRO, A. V.; PINHA, L. C. Integração espacial do mercado de leite condensado. In: CONGRESSO SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 48., 2010, Campo Grande, MS. Tecnologias, desenvolvimento e integração social. Campo Grande, MS: Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2010. 19 p.

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166.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, K. B.; STOCK, L. A.; DUARTE, M. G. P. Integração dos mercados lácteos internacionais. In: CONGRESSO PAN-AMERICANO DO LEITE, 11., 2010, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: FAEMG/FEPALE, 2010. 1 CD-ROM.

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167.Imagem marcado/desmarcadoSANTANA, M.; SIQUEIRA, K. B.; DINIZ, F. H. O mercado de queijos artesanais no Brasil. Revista Indústria de Laticínios, v. 24, n. 139, p. 22-23, 2019.

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168.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, K. B.; SCHETTINO, J. P.; VIEIRA, M. T. Mulheres: o sexo forte no consumo de lácteos. MilkPoint, 30 mar. 2022.

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169.Imagem marcado/desmarcadoPINHA, L. C.; SIQUEIRA, K. B.; TRAVASSOS, G. F. Oferta e demanda de lácteos na China. Boletim CBLeite, Juiz de Fora, v. 5, n. 14, p. 36-40, 2011.

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170.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, F. Q.; SIQUEIRA, K. B.; STOCK, L. A. Novos horizontes e mercados da manteiga. In: SIQUEIRA, K. B. (ed.). Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro. Juiz de Fora: Ed. do Autor, 2021. p. 89-94.

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171.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, T.; SIQUEIRA, K. B.; CAPRILES, P.; LANA, M. S. Observando o consumo de lácteos no Twitter. MilkPoint, 24 abr. 2023.

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172.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, K. B.; LANA, M. S.; OLIVEIRA, T. S. C. Um panorama recente do consumo de lácteos no Brasil. MilkPoint Mercado, 10 maio 2022.

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173.Imagem marcado/desmarcadoGAMA, D. A.; SIQUEIRA, K. B.; NASCIMENTO, B. R. Perspectivas para o mercado lácteo brasileiro em 2012. Boletim CBLeite, Juiz de Fora, v. 6, n. 16, p. 62-64, 2012.

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174.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, G. R.; LEITE, J. L. B.; SIQUEIRA, K. B. Perspectivas para o mercado mundial de lácteos. In: LEITE, J. L. B.; SIQUEIRA, K. B.; CARVALHO, G. R. (Ed.). Comércio internacional de lácteos. 2. ed. rev. e ampl. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2009. p. 335-350

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175.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, F. C.; SIQUEIRA, K. B.; PEREIRA, L. G. R. A pecuária leiteira de precisão sob a ótica econômica. Cadernos Técnicos de Veterinária e Zootecnia, n. 79, p. 137-145, 2015.

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176.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, G. R.; PINHA, L. C.; SIQUEIRA, K. B. Poder de compra e consumo de lácteos no Brasil. Boletim CBLeite, Juiz de Fora, v. 4, n. 10, p. 26-29, maio 2010.

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177.Imagem marcado/desmarcadoHOTT, M. C.; SIQUEIRA, K. B.; CARVALHO, G. R. Previsibilidade do preço ao produtor. Agroanalysis, v. 31, n. 3, p. 16-17, 2011.

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178.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, K. B.; LINHARES, L. F.; CASTILHO, P. de O. A produção de leite na região Sul. Boletim CBLeite, Juiz de Fora, v. 5, n. 13, p. 28-31, 2011.

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179.Imagem marcado/desmarcadoDELGADO JÚNIOR, I. J.; SIQUEIRA, K. B.; STOCK, L. A. Produção, composição e processamento de leite de cabra no Brasil. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2020. 16 p. (Embrapa Gado de Leite. Circular Técnica, 122).

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180.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, K. B.; STOCK, L. A.; CARNEIRO, A. V. Os preços do leite. Boletim CBLeite, Juiz de Fora, v. 5, n. 14, p. 14-16, 2011.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Gado de Leite.
Data corrente:  15/04/2024
Data da última atualização:  15/04/2024
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  GUIMARÃES, Y. M.; MACHADO, F. S.; SIQUEIRA, K. B.
Afiliação:  YGOR MARTINS GUIMARÃES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; FERNANDA SAMARINI MACHADO, CNPGL; KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL.
Título:  Disposição a pagar por lácteos orgânicos.
Ano de publicação:  2024
Fonte/Imprenta:  In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 28., 2023, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2024.
Páginas:  p. 42-45.
Série:  (Embrapa Gado de Leite. Eventos Técnicos & Científicos, 1).
Idioma:  Português
Notas:  Pibic/Fapemig.
Conteúdo:  O presente artigo avaliou a disposição a pagar por lácteos orgânicos no Brasil. Para isso, foi aplicado um questionário online difundido pela técnica de snowball em todas as regiões brasileiras. Para análise estatística dos resultados foi traçado um modelo de regressão linear múltipla relacionando a disposição a pagar com as variáveis socioeconômicas dos entrevistados. O questionário contou com 575 respondentes. Os resultados indicaram que o gênero feminino foi o que apresentou a maior disposição a pagar por lácteos orgânicos no Brasil. Além disso, o estudo evidenciou que, em média, os consumidores têm maior disposição a pagar por lácteos orgânicos, do que os não consumidores.
Palavras-Chave:  Disposição a pagar; Orgânico.
Thesagro:  Consumidor; Laticínio; Preço; Produto Derivado do Leite.
Categoria do assunto:  L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1163627/1/Disposicao-a-pagar-por-lacteos-organicos.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
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