Data/hora: 16/06/2024 10:06:05

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Data corrente: 	12/09/2021	
Data da última atualização: 	12/11/2021	
Autoria: 	SIQUEIRA, K. B.	
Afiliação: 	KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL.	
Título: 	Um retrato do consumo de lácteos no Brasil.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	Indústria de Laticínios, ano 25, n. 150, p. 58-59, 2021.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A última Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do IBGE apresenta um retrato do consumo de alimentos e bebidas no País em 2017-2018. Os dados mostram que os brasileiros consomem, em média, 32,2 kg de laticínios por ano. Os produtos mais consumidos são o leite fluido, queijos e iogurte (Tabela 1). Dentre os queijos, a preferência nacional é pelo queijo mozzarella, seguido pelo queijo minas e re- queijão.	
Thesagro: 	Consumidor; Consumo; Laticínio; Leite.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225873/1/Retrato-consumo-lacteos.pdf	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (25276-1) - UPC - AM - DD -  -  -  - DIS