Data/hora: 22/06/2024 02:42:30

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Tipo da produção científica: | Artigo de Divulgação na Mídia
Data corrente: | 20/11/2015
Data da última atualização: | 03/02/2024
Autoria: | SIQUEIRA, K. B.; RIGUETE, T.
Afiliação: | KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; THAIS RIGUETE.
Título: | NUVLAC tem nova ferramenta informativa.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Milkpoint, São Paulo, 29 jun. 2015.
Páginas: | 1 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O Boletim de Lançamento de Produtos Lácteos é um banco de dados do NUVLAC para acompanhar as tendências, bem como as características nutricionais apresentadas por novos produtos. Para a elaboração dos boletins são considerados todos os lácteos que apresentarem alterações ou modificações no sabor, textura, embalagem, ingredientes, composição nutricional, dentre outros.
Palavras-Chave: | Banco de dados; Boletim de Lançamento de Produtos Lácteos; Núcleo para Valorização dos Produtos Lácteos na Alimentação Humana.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1029153/1/NUVLAC-tem-nova-ferramenta-informativa.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (22155-1) - UPC - AM - DD -  -  -  - DIS