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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
08/12/2017 |
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Data da última atualização: |
08/12/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BASSANI, A. B. S.; MARQUES, G. de A.; SANTOS, C. M. S.; TERNES, J. F.; SOUSA, L. B. T. de; FAVORETO, E.; MATTOS, M. da C.; CARVALHO, J. L. V. de; MORAES, E.; SILVA, E. M. M. da. |
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Afiliação: |
Aline Bravim Santos Bassani; Glaicyane de Almeida Marques; Cássia M. S. Santos; Julia facini Ternes; Laysa Borges Tomas de Sousa; Elziane Favoreto; MARIANA DA COSTA MATTOS, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; Érika Moraes; Erika Madeira Moreira da Silva. |
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Título: |
Avaliação química da adição de feijão vermelho e margarina em biscoitos à base de arroz. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação. Campinas: UNICAMP, 2017. |
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Páginas: |
1 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
SLACA, 12. De 4 a 7 de Novembro de 2017. Ref. 70243. |
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Conteúdo: |
A mistura do arroz e feijão garante uma excelente combinação nutricional, oferecendo uma perfeita complementação aminoacídica além de fornecer energia, vitaminas e minerais. A farinha de arroz e de feijão são nutricionalmente convenientes na fabricação de produtos sem glúten, podendo ser uma alternativa para a elaboração de produtos que tenham como base de sua composição a farinha de trigo. |
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Palavras-Chave: |
Composição centesimal. |
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Thesagro: |
Oryza Sativa; Phaseolus Vulgaris. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168503/1/slaca12n16santosetal.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
26/11/2019 |
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Data da última atualização: |
06/10/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ANDRADE, V. P. M. de; SIMOES, W. L.; DIAS, N. da S.; MOUCO, M. A. do C.; SILVA, W. O. da. |
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Afiliação: |
VICTOR PIMENTA MARTINS DE ANDRADE; WELSON LIMA SIMOES, CPATSA; NILDO DA SILVA DIAS; MARIA APARECIDA DO CARMO MOUCO, CPATSA; WESLLEY OLIVEIRA DA SILVA. |
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Título: |
Pós colheita da manga Kent submetida a déficit hídrico controlado no Semiárido nordestino. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades - anais. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBF, 2019. |
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Páginas: |
p. 2073-2076. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo desse trabalho foi avaliar as características pós-colheita da mangueira Kent submetida a déficit hídrico controlado nos estádios fenológicos de floração, crescimento de frutos e maturação. |
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Palavras-Chave: |
Cultivar Kent; Deficit hídrico. |
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Thesagro: |
Floração; Irrigação; Manga; Mangifera Indica; Pós-Colheita; Sistema de Cultivo. |
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Thesaurus NAL: |
Mangoes; Postharvest technology. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/205537/1/Pos-colheita-da-manga-Kent.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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