Data/hora: 03/06/2024 01:20:11

Biblioteca(s): | Embrapa Algodão; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Soja; Embrapa Trigo.
Data corrente: | 18/02/2019
Data da última atualização: | 11/12/2020
Autoria: | TIBOLA, C. S.; MEDEIROS, E. P. de; SIMEONE, M. L. F.; OLIVEIRA, M. A. de (ed.).
Afiliação: | CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; EVERALDO PAULO DE MEDEIROS, CNPA; MARIA LUCIA FERREIRA SIMEONE, CNPMS; MARCELO ALVARES DE OLIVEIRA, CNPSO.
Título: | Espectroscopia no infravermelho próximo para avaliar indicadores de qualidade tecnológica e contaminantes em grãos.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa, 2018.
Páginas: | 198 p.
ISBN: | 978-85-7035-839-4
Idioma: | Português
Conteúdo: | O presente livro tem por objetivo divulgar as aplicações de espectroscopia no infravermelho próximo (Near Infraed Reflectance Spectroscopy - NIRS) e NIRS associada a imagens hiperspectrais, na avaliação de indicadores de qualidade e de contaminantes em grãos. Nesta publicação foram, reunidas as contribuições de equipe multidisciplinar e multiinstitucional, abrangendo diferentes áreas de aplicação de espectroscopia para grãos e produtos derivados. O livro conta com dez capítulos que tratam de temas como: princípios da espectroscopia no infravermelho próximo, características dos principais equipamentos disponíveis, quimiometria, calibração e validação multivariada, aplicações da espectroscopia NIR e NIR hiperespectral na avaliação de indicadores de qualidade em milho, soja e trigo, além de experiências com o uso de NIRS na cadeia produtiva de grãos. Trata-se de uma obra muito importante para as cadeias produtivas que processam grãos no Brasil, considerando que compila diferentes aplicações da espectroscopia NIR em grãos e derivados. A equipe espera que as experiências compartilhadas no livro colaborem para viabilizar análises de indicadores de qualidade e de contaminantes em grãos, possibilitando a definição de manejo adequado dos lotes em todas as etapas nas diversas cadeias produtivas que usam grãos como matéria-prima, contribuindo para a comercialização de produtos mais seguros e saudáveis para os consumidores.
Palavras-Chave: | NIRS.
Thesagro: | Análise Química; Contaminação; Controle de Qualidade; Grão; Milho; Qualidade; Soja; Trigo.
Thesaurus Nal: | Corn; Quality control; Soybeans; Spectroscopy; Wheat.

Categoria do assunto:

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W Química e Física

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/193539/1/ID44539-2018LVespectroscopia.pdf
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)

Exemplares:

CNPMS - (28715-1) - UPC - LV - DD -  -  -  - DIS
CNPSO - (39288-1) - UPC - LV - DD -  -  -  - DIS
CNPSO - (39288-2) - UPC - LV - PP - 631.56 - T554e - 2019.00006 - DIS
CNPT - (44539-1) - UMT - LV - PP - 631.56 - T554e - 19.00001 - DIS
CNPT - (44539-2) - UMT - LV - PP - 631.56 - T554e - 19.00002 - TRA
CNPA - (28679-1) - UPC - LV - DD -  -  -  - DIS
CNPGL - (25075-1) - EMB - LV - PP - 631.56 - T554e - 2021.00001 - EMP