Data/hora: 06/06/2024 16:52:23

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 06/01/2017
Data da última atualização: | 15/08/2018
Autoria: | SILVEIRA, S. V. da.
Afiliação: | SAMAR VELHO DA SILVEIRA, CNPUV.
Título: | Lista de verificação do sistema PIUP - estabelecimento vinícola.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | IN: SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A. (Ed.). Produção integrada de uva para processamento: bases para a adoção da produção integrada. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2015. v. 1, p. 51-56.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Lista de verificação do sistema de Produção Integrada de Uva para Processamento (PIUP) para aplicar no estabelecimento vinícola possui itens abordando as seguintes áreas temáticas: capacitação; organização dos trabalhadores; recursos naturais; edificação e instalações; transporte; recepção e processamento; sistemas de rastreabilidade e auditoria; prevenção para perigos químicos, físicos e biológicos; assistência técnica e mão de obra; estado de saúde.
Palavras-Chave: | Edificação e instalações; Lista de verificação; Organização dos trabalhadores; Recursos naturais; Sistema de rastreabilidade e auditoria; Sistema PIUP.
Thesagro: | Capacitação.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152908/1/Manual-1-1-Capitulo-4.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (17008-1) - UPC - PL - DD - 634.8 -  -  - DIS