Data/hora: 23/06/2024 11:17:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	11/05/2020	
Data da última atualização: 	15/05/2020	
Autoria: 	OZORIO, L.; MATSUBARA, N. K.; SILVA-SANTOS, J. E. DA; HENRY, G.; LE GOUAR, Y.; JARDIN, J.; SILVA, C. M.; CABRAL, L. M. C.; DUPONT, D.	
Afiliação: 	Luísa Ozorio, UFRJ; Natália Kimie Matsubara, UFSC; José Eduardo da Silva-Santos, UFSC; Gwenaële Henry, STLO, INRAE, Institut Agro; Yann Le Gouar, STLO, INRAE, Institut Agro; Julien Jardin, STLO, INRAE, Institut Agro; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; Didier Dupont, STLO, INRAE, Institut Agro.	
Título: 	Gastrointestinal digestion enhances the endothelium-dependent vasodilation of a whey hydrolysate in rat aortic rings.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	Food Research International, n. 133, 109188, 2020.	
Páginas: 	8 p.	
ISSN: 	0963-9969	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Vascular relaxation.	
Thesaurus Nal: 	Digestion; Hydrolysis; Hypertension; Peptides; Whey protein.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (14874-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS