Data/hora: 25/06/2024 08:30:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	14/02/2013	
Data da última atualização: 	22/03/2016	
Autoria: 	ZANINI, S. F.; ROSENTHAL, A.; SILVA-ANGULO, A. B.; SANZ-PUIG, M.; RODRIGO, D.; MARTÍNEZ, A.	
Afiliação: 	S. F. ZANINI, UFES; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; A. B. SILVA-ANGULO, BIOPOLIS S.L.; M. SANZ-PUIG, UFES; D. RODRIGO, IATA-CSIC; A. MARTÍNEZ, IATA-CSIC.	
Título: 	Antibiotic sensibility of Listeria innocua in the presence of natural antimicrobial agents.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CIGR WORKSHOP ON FOOD SAFETY, 2., 2012, Valencia. Technologies and innovations applied to food safety: proceedings book. Valencia: SICURA/CIGR, 2012.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Antibióticos; Concentração inibitória mínima.	
Thesaurus Nal: 	carvacrol; citral; Listeria.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/76357/1/2012-273.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11733-1) - UPC - AA - PP - 2012/273 -  - 2012.00273 - DIS