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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Caprinos e Ovinos. Para informações adicionais entre em contato com cnpc.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
20/04/1999 |
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Data da última atualização: |
24/01/2024 |
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Autoria: |
OSORIO, M. T. M.; SIERRA, I.; SANUDO, C.; OSORIO, J. C. |
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Título: |
Influência da raca, sexo e peso/idade sobre o rendimento da carcaça em cordeiros. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, v. 29, n. 1, p. 139-142, mar. 1999. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84781999000100025 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O estudo objetivou quantificar e comparar o rendimento da carcaça em cordeiros machos e fêmeas, abatidos com 63-73 dias de idade (peso de carcaça fria entre 6,5 kg e 7,9 kg) e 80-90 dias de idade (peso de carcaça fria entre 8,0 kg e 9,5 kg), procedentes das raças Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel e Roya Bilbilitana. Não foi verificada diferença de rendimentos de carcaça entre as raças; por outro lado, as fêmeas apresentaram rendimentos superiores aos machos; assim como os cordeiros de maior idade/peso de carcaça apresentaram rendimentos superiores aos de menor idade/peso de carcaça. As raças que participam da denominação específica de qualidade "Ternasco de Aragón" (Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel e Roya Bilbilitana) apresentam rendimentos de carcaça semelhantes. Entretanto, o sexo e a idade/peso de carcaça são fatores de variação do rendimento de carcaça que devem ser considerados para uma uniformização e comercialização de um produto de qualidade. [The influence of breed, sex and weight/age on carcass yield in lambs]. Abstract: This study aimed to compare and quantify carcass yield of male and female lambs of the following breeds: Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel and Roya Bilbilitana. Animals were slaughtered, one group at 63-73 days of age (cool carcass weight between 6.5 and 7.3 kg) and another when 80-90 days of age (cool carcass weight between 8.0 and 9.5 kg). Carcass yield has not been influenced by breed. On the other hand, females have shown yields higher than the males; as well as lambs of higher age/weight of carcass did show higher yields than those of lower age/weight of carcass. These breeds, which comprise the ones that receive the specific denomination for quality "Ternasco de Aragón", show similar carcass yields. However, sex and age/weight of carcass are variation factors of carcass yields which should be considered for a standardization and selling of a quality product. MenosO estudo objetivou quantificar e comparar o rendimento da carcaça em cordeiros machos e fêmeas, abatidos com 63-73 dias de idade (peso de carcaça fria entre 6,5 kg e 7,9 kg) e 80-90 dias de idade (peso de carcaça fria entre 8,0 kg e 9,5 kg), procedentes das raças Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel e Roya Bilbilitana. Não foi verificada diferença de rendimentos de carcaça entre as raças; por outro lado, as fêmeas apresentaram rendimentos superiores aos machos; assim como os cordeiros de maior idade/peso de carcaça apresentaram rendimentos superiores aos de menor idade/peso de carcaça. As raças que participam da denominação específica de qualidade "Ternasco de Aragón" (Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel e Roya Bilbilitana) apresentam rendimentos de carcaça semelhantes. Entretanto, o sexo e a idade/peso de carcaça são fatores de variação do rendimento de carcaça que devem ser considerados para uma uniformização e comercialização de um produto de qualidade. [The influence of breed, sex and weight/age on carcass yield in lambs]. Abstract: This study aimed to compare and quantify carcass yield of male and female lambs of the following breeds: Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel and Roya Bilbilitana. Animals were slaughtered, one group at 63-73 days of age (cool carcass weight between 6.5 and 7.3 kg) and another when 80-90 days of age (cool carcass weight between 8.0 and 9.5 kg). Carcass yield has not been influenced by breed. On the other hand, females have shown yields higher than... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Rendimento de carcaca. |
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Thesagro: |
Ovino. |
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Thesaurus Nal: |
carcass yield; sheep. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Amazônia Oriental. Para informações adicionais entre em contato com cpatu.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
12/06/2007 |
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Data da última atualização: |
23/01/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
SILVA, E. S. A. |
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Afiliação: |
ENILSON SOLANO ALBUQUERQUE SILVA, CPATU. |
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Título: |
Respostas ecofisiológicas de pimenta longa (Piper hispidinervum C. DC.) submetida a diferentes condições de manejo no município de Igarapé-Açu, PA. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
2000. |
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Páginas: |
83 f. |
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Descrição Física: |
il. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Biologia Vegetal Tropical) - Faculdade de Ciências Agrárias do Pará, Belém, PA. Orientador: Olinto Gomes da Rocha Neto, Embrapa Amazônia Oriental. |
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Conteúdo: |
Objetivando direcionar manejos adequados ao cultivo da pimenta longa, estudaram-se, no período de maio/98 a março/99, em condições de campo, no Município de Igarapé-Açu, PA, as relações hídricas, as respostas bioquímicas, a produção e alocação de biomassa e a produção de óleo essencial de plantas de pimenta longa, em cultivos com e sem suplementação hídrica. Os tratamentos foram: T1 - irrigado e não-adubado; T2 - irrigado e adubado; T3 - não irrigado e não-adubado; T4 não irrigado e adubado. A partir do sexto dia sem precipitação pluviométrica, foram verificadas alterações nas variáveis biofísicas. No 15º dia de déficit hídrico, nos tratamentos sem suplementação hídrica, observaram-se os maiores impactos sobre as variáveis, onde o de base reduziu valores de -0,05 MPa para -0,5 MPa, a Rs elevou-se de aproximadamente 0,3 s.cm- para mais de 5,0 s.cm-1, às 9:00h, e a fotossíntese líquida reduziu de 20 umol.m-2.s-1, para valores em torno de 1,4 umol.m-2.s-1. Após os períodos de déficits, as plantas mostraram capacidade de recuperação, apresentando valores próximos aos verificados nas plantas sem deficiência hídrica. Com relação as respostas bioquímicas, observou-se que nos meses mais secos ocorreu redução no conteúdo de clorofila, independente do tratamento aplicado, sendo a clorofila a, mais afetada. O estresse hídrico reduziu os teores de açúcares solúveis totais e de potássio, enquanto os teores de proteínas e fósforo se mantiveram praticamente constantes durante o período de observação. Nas plantas irrigadas, os teores de potássio aumentaram com a idade das plantas. A deficiência hídrica afetou a matéria seca de todas as partes da planta e também reduziu o estande em aproximadamente 30%. A produção de biomassa e de óleo essencial reduziram em 50%, comparadas com os tratamentos irrigados, até o sétimo mês após o plantio, quando se verificou mudanças no padrão de alocação de biomassa nos tratamentos irrigados, que deslocaram assimilados para a haste principal da planta. No nono mês, com o restabelecimento da precipitação pluviométrica, observou-se recuperação de crescimento de plantas sem suplementação hídrica. Desse modo, constatou-se que a ocorrência de deficiência hídrica em qualquer fase do desenvolvimento da planta afeta a produção de óleo essencial. MenosObjetivando direcionar manejos adequados ao cultivo da pimenta longa, estudaram-se, no período de maio/98 a março/99, em condições de campo, no Município de Igarapé-Açu, PA, as relações hídricas, as respostas bioquímicas, a produção e alocação de biomassa e a produção de óleo essencial de plantas de pimenta longa, em cultivos com e sem suplementação hídrica. Os tratamentos foram: T1 - irrigado e não-adubado; T2 - irrigado e adubado; T3 - não irrigado e não-adubado; T4 não irrigado e adubado. A partir do sexto dia sem precipitação pluviométrica, foram verificadas alterações nas variáveis biofísicas. No 15º dia de déficit hídrico, nos tratamentos sem suplementação hídrica, observaram-se os maiores impactos sobre as variáveis, onde o de base reduziu valores de -0,05 MPa para -0,5 MPa, a Rs elevou-se de aproximadamente 0,3 s.cm- para mais de 5,0 s.cm-1, às 9:00h, e a fotossíntese líquida reduziu de 20 umol.m-2.s-1, para valores em torno de 1,4 umol.m-2.s-1. Após os períodos de déficits, as plantas mostraram capacidade de recuperação, apresentando valores próximos aos verificados nas plantas sem deficiência hídrica. Com relação as respostas bioquímicas, observou-se que nos meses mais secos ocorreu redução no conteúdo de clorofila, independente do tratamento aplicado, sendo a clorofila a, mais afetada. O estresse hídrico reduziu os teores de açúcares solúveis totais e de potássio, enquanto os teores de proteínas e fósforo se mantiveram praticamente constantes durante o período d... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Estresse hídrico; Produção de biomassa; Variação climática. |
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Thesagro: |
Bioquímica; Fotossíntese; Óleo Essencial; Pimenta Longa. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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500 $aDissertação (Mestrado em Biologia Vegetal Tropical) - Faculdade de Ciências Agrárias do Pará, Belém, PA. Orientador: Olinto Gomes da Rocha Neto, Embrapa Amazônia Oriental.
520 $aObjetivando direcionar manejos adequados ao cultivo da pimenta longa, estudaram-se, no período de maio/98 a março/99, em condições de campo, no Município de Igarapé-Açu, PA, as relações hídricas, as respostas bioquímicas, a produção e alocação de biomassa e a produção de óleo essencial de plantas de pimenta longa, em cultivos com e sem suplementação hídrica. Os tratamentos foram: T1 - irrigado e não-adubado; T2 - irrigado e adubado; T3 - não irrigado e não-adubado; T4 não irrigado e adubado. A partir do sexto dia sem precipitação pluviométrica, foram verificadas alterações nas variáveis biofísicas. No 15º dia de déficit hídrico, nos tratamentos sem suplementação hídrica, observaram-se os maiores impactos sobre as variáveis, onde o de base reduziu valores de -0,05 MPa para -0,5 MPa, a Rs elevou-se de aproximadamente 0,3 s.cm- para mais de 5,0 s.cm-1, às 9:00h, e a fotossíntese líquida reduziu de 20 umol.m-2.s-1, para valores em torno de 1,4 umol.m-2.s-1. Após os períodos de déficits, as plantas mostraram capacidade de recuperação, apresentando valores próximos aos verificados nas plantas sem deficiência hídrica. Com relação as respostas bioquímicas, observou-se que nos meses mais secos ocorreu redução no conteúdo de clorofila, independente do tratamento aplicado, sendo a clorofila a, mais afetada. O estresse hídrico reduziu os teores de açúcares solúveis totais e de potássio, enquanto os teores de proteínas e fósforo se mantiveram praticamente constantes durante o período de observação. Nas plantas irrigadas, os teores de potássio aumentaram com a idade das plantas. A deficiência hídrica afetou a matéria seca de todas as partes da planta e também reduziu o estande em aproximadamente 30%. A produção de biomassa e de óleo essencial reduziram em 50%, comparadas com os tratamentos irrigados, até o sétimo mês após o plantio, quando se verificou mudanças no padrão de alocação de biomassa nos tratamentos irrigados, que deslocaram assimilados para a haste principal da planta. No nono mês, com o restabelecimento da precipitação pluviométrica, observou-se recuperação de crescimento de plantas sem suplementação hídrica. Desse modo, constatou-se que a ocorrência de deficiência hídrica em qualquer fase do desenvolvimento da planta afeta a produção de óleo essencial.
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