Data/hora: 21/09/2024 15:50:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	06/05/2003	
Data da última atualização: 	26/01/2024	
Autoria: 	MORETTI, C. L.; ARAUJO, A. L.; MAROUELLI, W. A.; SILVA, W. L. C.	
Afiliação: 	CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; ALESSANDRA L. ARAUJO, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; WALDIR APARECIDA MAROUELLI, CNPH.	
Título: 	Evaluation of different oxigen, carbon dioxide and nitrogen combinations employed to extend the shelf life of fresh-cut collard greens.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Proceeding of Florida State of Horticultural Society, v. 115, p. 64-67, 2002.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Atmosfera modificada; Couve de folhas.	
Thesagro: 	Brassica Oleracea Acephala; Clorofila; Dióxido de Carbono; Nitrogênio; Oxigênio; Pós-Colheita; Qualidade; Vida de Prateleira; Vitamina C.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (24994-1) - UPC - SP - PP - 16691 -  - 16691 - DIS