Data/hora: 21/06/2024 10:07:35

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	01/08/2001	
Data da última atualização: 	01/08/2001	
Autoria: 	MORETTI, C. L.; SILVA, W. L. C.; ARAÚJO, A. L.	
Afiliação: 	EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF.	
Título: 	Quality attributes and carbon dioxide evolution of bell peppers as affected by minimal processing and storage temperature.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Proceedings of the Florida State Horticultural Society, v.113, p.295-296, May 2000.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Brasil; Brasilia; Distrito Federal; Minimal processing; Postharvest; Produto minimamente processado; Sweet pepper; Vitamin C.	
Thesagro: 	Armazenamento; Capsicum Annuum; Cerrado; Dióxido de Carbono; Pimentão; Pós-Colheita; Processamento Mínimo; Temperatura; Vitamina C.	
Thesaurus Nal: 	Brazil; carbon dioxide; storage; temperature.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (21058-1) - UPC - SP - -- - 16400 -  - 16400 - DIS