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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
07/06/2021 |
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Data da última atualização: |
02/02/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SEVERO, J.; SANTOS, F. N. dos; SAMBORSKI, T.; MELLO, A. F. S. |
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Afiliação: |
JOSEANA SEVERO, Department of Food Production, Campus Santa Rosa, Federal Institute Farroupilha.; FELIPE NARDO DOS SANTOS, Department of Agroindustrial Science and Technology, Federal University of Pelotas; TARCÍSIO SAMBORSKI, Department of Food Production, Campus Santo Augusto, Federal Institute Farroupilha; ALEXANDRE FURTADO SILVEIRA MELLO, CNPH. |
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Título: |
Biofortified sweet potatoes as a tool to combat vitamin A deficiency: effect of food processing in carotenoid content. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Chilena de Nutrición, Santiago, v. 48, n. 3, p. 414-424, 2021. |
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ISSN: |
0716-1549 |
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DOI: |
https://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182021000300414 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This review presents an overview of biofortification, with an emphasis on orange-flesh sweet potatoes (OFSP), and points out the effects of food processing on nutritional compounds. The identification of cultivars and biofortification actions to obtain biofortified OFSP by conventional breeding are presented as affordable strategies to supply β-carotene to alleviate vitamin A deficiency, without having ethical dilemmas related to transgenics. |
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Thesagro: |
Batata Doce; Caroteno; Ipomoea Batatas. |
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Thesaurus Nal: |
Beta-carotene; Biofortification; Food technology; Plant breeding; Sweet potatoes; Vitamin A deficiency. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/223650/1/13-1301-Severo-414-424.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
15/01/2008 |
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Data da última atualização: |
20/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, T. L. da; GUEDES, R. da S.; FERMINO JÚNIOR, P. C. P.; PEREIRA, J. E. S. |
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Afiliação: |
TATIANE LOUREIRO DA SILVA, CNPq; RODRIGO DA SILVA GUEDES, UFAC; PAULO CESAR POETA FERMINO JÚNIOR, UFAC; JONNY EVERSON SCHERWINSKI PEREIRA, CPAF-AC. |
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Título: |
Indução da embriogênese somática em dendezeiro (Elaeis guineensis Jacq.). |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PIBIC/CNPq//UFAC/EMBRAPA, 16.; MOSTRA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO, 6., 2007, Rio Branco, AC. A pesquisa e a pós-graduação contribuindo com o desenvolvimento da região: anais. Rio Branco, AC: Ufac, 2007. |
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Páginas: |
2 p. |
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Descrição Física: |
1 CD ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A embriogênese somática é a conseqüência do desenvolvimento de embriões a partir de células que não são o produto de fusão gamética. Como resultado do processo, é possível originar milhares de novas plantas idênticas de genótipos elite, baseando-se na teoria da totipotência celular. O objetivo do trabalho foi induzir a embriogênese somática em embriões zigóticos e discos foliares imaturos originados de diferentes camadas histogênicas de plantas juvenis de dendezeiro. |
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Thesagro: |
Dendê. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/501019/1/16825.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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