Data/hora: 21/06/2024 15:33:31

Biblioteca(s): | Embrapa Café.
Data corrente: | 08/03/2016
Data da última atualização: | 08/03/2016
Autoria: | SILVA, S. de A.; QUEIROZ, D. M. de; FERREIRA, W. P. M.; CORRÊA, P. C.; RUFINO, J. L. dos S.
Afiliação: | SAMUEL DE ASSIS SILVA, UFES; DANIEL MARÇAL DE QUEIROZ, UFV; WILLIAMS PINTO MARQUES FERREIRA, SAPC; PAULO CESAR CORRÊA, UFV; JOSÉ LUIS DOS SANTOS RUFINO, Centro de Excelência do Café/UFV.
Título: | Mapping the potential beverage quality of coffee produced in the Zona da Mata, Minas Gerais, Brazil.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Journal of the Science of Food and Agriculture, 2015.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | D: Detailed knowledge of coffee production systems enables optimization of crop management, harvesting and post-harvest techniques. In this study, coffee quality is mapped as a function of coffee variety, altitude and terrain aspect attributes. The work was performed in the Zona da Mata, Minas Gerais, Brazil.
Palavras-Chave: | Catuai; Cup quality; Spatial variability.
Thesagro: | Coffea Arábica.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/140841/1/Mapping-the-potential-beverage.pdf
Registro original: | Embrapa Café (CNPCa)
Exemplares: | CNPCa - (935-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS