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Registros recuperados : 45 | |
21. | | SANTOS, A. R. L A. dos; FADINI, M.; SILVA, S. da C.; GIRARDI, E. A.; SOARES FILHO, W. dos S. Avaliação de híbridos ornamentais de citros. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 19.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 6., 2013, Recife. Inovação tecnológica: resgate histórico, desafios e perspectivas. Recife: UFRPE, 2013 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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22. | | HUBER, F.; SILVA, S. da; BOMFIM, T. C. B.; TEIXEIRA, K. R. dos S.; BELLO, A. R. Genotypic characterization and phylogenetic analysis of Cryptosporidium sp. from domestic animals in Brazil. Veterinary Parasitology, Amsterdam, v. 150, n. 1-2, p. 65-74, nov. 2007. Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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23. | | OLIVEIRA, L. B. de; SILVA, S. da C.; SOARES FILHO, W. dos S.; GESTEIRA, A. da S. Homomorfismo cariotípico em seedlings de Citrus medica L.: uma provável evidência de escape à autocompatibilidade. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 8., 2014, Cruz das Almas, Ba. Pesquisa: despertando mentes para a inovação e transformando o futuro :[anais]. Cruz das Almas, BA, Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2014. Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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24. | | MIYAGI, E. S.; FRANÇA, A. F. de S.; LEME, P. R.; MAGNABOSCO, C. de U.; PEREIRA, A. S.; SILVA, S. da L. e. Desempenho e estimativa de correlações entre crescimento e características de carcaça de bovinos Caracu terminados em confinamento. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: Unesp: SBZ, 2007. 1 CD-ROM Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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25. | | TOSIN, J. M.; NEVES, L. C.; PRILL, M. A. de S.; SILVA, V. X. da; LIRA, A. A.; SILVA, S. da; CHAGAS, E. A. Tecnologias pós-colheita para bananas prata-anã cutivadas na Amazônia brasileira. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: SBF, 2010. Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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26. | | SILVA, M. L.; CHAGAS, E. A.; FLORES, P. S.; ARAÚJO, M. da C. da R.; COUCEIRO, A. A.; LUZ, F. J. de F.; SILVA, S. da. Germinação in vitro de Aspasia variegata em diferentes meios de cultura. CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 18.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 5. 2011. Joinville - SC. [Anais...]. Joinville-SC: EPAGRI, 2011. 1 CD-ROM. 2 p. Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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27. | | SILVA, M. L. da; CHAGAS, E. A.; FLORES, P. S.; ARAÚJO, M. da C. da R.; COUCEIRO, M. A.; LUZ, F. J. de F.; SILVA, S. da. Germinação in vitro de Aspasia variegata em diferentes meios de cultura. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 18.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 5., 2011, Joinville. Inovar com sustentabilidade: palestras, posters, minicursos. Itajaí: ABCTP: SBFP, 2011. 2 p. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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29. | | FERRER, J. L. R.; CASTRO, E. M. de C.; ALVES, J. D.; ALENCAR, M. A.; SILVA, S. da; VIEIRA, C. V.; MAGALHAES, P. C. Efeito do cálcio sobre as características anatômicas de raízes de milho (Zea mays L.) "Saracura" BRS-4154 submetido ao alagamento em casa de vegetação. Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v. 3, n. 2, p. 172-181, 2004. Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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30. | | ARAÚJO, M. da C. R.; CASTRO, A. M.; CHAGAS, E. A.; SILVA, M. L. da; FLORES, P. S.; SILVA, S. da. Desinfestação e estabelecimento in vitro de segmentos caulinares de camu-camuzeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012. Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Roraima. |
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31. | | BASSINELLO, P. Z.; GUSMÃO, M. S. R.; HATO, M. M.; KOAKUZU, S. N.; SILVA, S. da; PAULO, F. S. de L.; LOPES, S. Desenvolvimento de protótipo embarcado para automatização da medida do tempo de cozimento de feijão. In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 10., 2011, Goiânia. Anais... Goiânia: Embrapa Arroz e Feijão, 2011. 1 CD-ROM. CONAFE. Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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32. | | SILVA, S. da S.; GOMES, M. da S.; GALLO, A. da S.; MERCANTE, F. M.; BATISTOTE, M.; SILVA, R. F. da. Bioindicadores de qualidade do solo cultivado com milho em sucessão a adubos verdes sob bases agroecológicas. Revista de la Facultad de Agronomia de La Plata, v. 114, n. 1, p. 30-37, 2015. Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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33. | | SILVA, M. L.; CHAGAS, E. A.; ARAÚJO, M. da C. da R.; COUCEIRO, M. A.; SILVA, S. da; MOURA, E. A. de. Cultivo In Vitro de sementes de camu-camu sob diferentes concentrações do meio MS de sacarose. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012. Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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34. | | SILVA, S. da L. e; TAROUCO, J. U.; FERRAZ, J. B. S.; GOMES, R. da C.; LEME, P. R.; NAVAJAS, E. A. Prediction of retail beef yield, trim fat and proportion of high-valued cuts in Nellore cattle using ultrasound live measurements. Revista Brasileira de Zootecnia, v.41, n.9, p.2025-2031, 2012. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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35. | | AFERRI, G.; LEME, P. R.; PEREIRA, A. S. C.; CORTE, R. R. P. da S.; SILVA, S. da L. e; BERNDT, A. Efeito da restrição alimentar sobre o desempenho de novilhos Nelore. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 45., 2008, Lavras. Anais...Lavras: UFLA, 2008. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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36. | | CUNHA, E. C.; ANJOS, P. S. dos; LINO, L. S. M.; SILVA, S. da C.; SOARES FILHO, W. dos S.; GESTEIRA, A. da S. Viabilidade e germinação in vitro de grãos de pólen da limeira acida Tahiti 2000 (CITRUS LATIFOLlA TANAKA). In: REUNIÃO ANUAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA, INOVAÇÃO E CULTURA NO RECÔNCAVO DA BAHIA - RECONCITEC, 2., 2012, Cruz das Almas. Energias Renováveis, Educação, Tecnologia e Sociedade. Cruz das Almas, BA: UFRB, 2012. Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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37. | | SILVA, M. C. da; ANJOS, M. L. dos; OLIVEIRA, L. C. de; MARINHO, P. S. B.; NAKASONE, A. K.; SILVA, S. Y. S.; BITENCOURT, H. R.; SILVA, S. da C.; MARINHO, A. M. do R. Bioreduction of a,B-unsaturated carbonyl compounds by Lasiodiplodia pseudotheobromae, endophytic fungus from Morinda citrifolia (Rubiaceae). Research, Society and Development, v. 9, n. 10, e9739109419, 2020. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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38. | | LIMA, S. C. G. de; SILVA, S. da F. e; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; NAHUM, B. de S.; GARCIA, A. R.; OLIVEIRA, P. D. de; NERES, L. de S.; SOARES, B. C. Qualidade físico-química, sensorial e microbiológica do leite fermentado de búfalas suplementadas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BUIATRIA, 10.; SEMANA DO MÉDICO VETERINÁRIO DO PARÁ, 37.; SIMPÓSIO PARAENSE DE MEDICINA VETERINÁRIA, 5., 2013, Belém, PA. Anais... Belém, PA: Associação Brasileira de Buiatria, 2013. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Pecuária Sudeste. |
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39. | | CORTE, R. R. P. da S.; SILVA, S. da L. e; PEDROSO, A. de F.; NASSU, R. T.; TULLIO, R. R.; BERNDT, A.; SAKAMOTO, L. S.; RODRIGUES, P. H. M.; OLIVEIRA, P. P. A. Effects of intensification of grazing systems on meat quality of nelore steers in Brazil. In: ANNUAL MEETING OF THE EUROPEAN FEDERATION OF ANIMAL SCIENCE, 67., 2016, Belfast, Proceedings... Belfast: EAAO, 2016. p. 298. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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40. | | CORTE, R. R. P. da S.; SILVA, S. da L. e; MÉO FILHO, P.; PEDROSO, A. de F.; ESTEVES, S. N.; BERNDT, A.; RODRIGUEZ, P. H. M.; OLIVEIRA, P. P. A. Grazing systems production with forestry on Brazilian beef cattle productivity. In: ANNUAL MEETING OF THE EUROPEAN FEDERATION OF ANIMAL SCIENCE, 69., 2018, Dubrovnik, Croatia. Proceedings... Dubrovnik, Croatia: Wageningen Academic Publishers, 2018. p.638. 27-31 august 2018. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Registros recuperados : 45 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
Data corrente: |
07/03/2013 |
Data da última atualização: |
07/03/2013 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 1 |
Autoria: |
SILVA, S. da L. e; TAROUCO, J. U.; FERRAZ, J. B. S.; GOMES, R. da C.; LEME, P. R.; NAVAJAS, E. A. |
Afiliação: |
Saulo da Luz e Silva, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo; Jaime Urdapilleta Tarouco, Faculdade de Agronomia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; José Bento Sterman Ferraz, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo; RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC; Paulo Roberto Leme, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo; Elly Ana Navajas, Sustainable Livestock Systems Group, Scottish Agricultural College- Scotland, UK/Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Montevideo, Uruguay. |
Título: |
Prediction of retail beef yield, trim fat and proportion of high-valued cuts in Nellore cattle using ultrasound live measurements. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Zootecnia, v.41, n.9, p.2025-2031, 2012. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The objective of this study was to develop equations to predict retail product and fat trim (weights and percentages) for Nellore (Bos indicus) cattle. Live ultrasound measurements of the longissimus muscle area, backfat thickness at the 12th rib and rump fat depth and shrunk body weight were obtained from 218 Nellore steers to predict weights and percentages of carcass retail product, pistola retail product and fat trimmings. After slaughter, carcasses were deboned and weighed and percentages of retail cuts were obtained directly. Measurements taken directly in the carcasses explained 97% and 36% of variation in carcass retail product weight and percentage, and 94% and 36% of variation in pistola retail weight and percentage, respectively. Live measurements explained 93% of carcass retail product weight and 39% of carcass retail product percentage. Lower accuracies were observed for pistola retail product weight (R2=0.87) and percentage (R2=0.33). Accuracies for fat trimmings weight and percentage were 79% and 55%, respectively. Ultrasound rump fat thickness showed greater correlations with retail product and fat trimmings (weights and percentages) when compared with ultrasound backfat thickness. The weight and percentage of retail products and of trimmable fat can be estimated in Nellore steers from live animal measurements, with similar accuracy to equations developed based on carcass measurements obtained at slaughter. |
Palavras-Chave: |
Bovino de corte; Ultra-som. |
Thesagro: |
Gordura; Peso. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/78211/1/0000007017-Silva-et-al-2012-RBZ.pdf
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Marc: |
LEADER 02147naa a2200229 a 4500 001 1952388 005 2013-03-07 008 2012 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSILVA, S. da L. e 245 $aPrediction of retail beef yield, trim fat and proportion of high-valued cuts in Nellore cattle using ultrasound live measurements.$h[electronic resource] 260 $c2012 520 $aThe objective of this study was to develop equations to predict retail product and fat trim (weights and percentages) for Nellore (Bos indicus) cattle. Live ultrasound measurements of the longissimus muscle area, backfat thickness at the 12th rib and rump fat depth and shrunk body weight were obtained from 218 Nellore steers to predict weights and percentages of carcass retail product, pistola retail product and fat trimmings. After slaughter, carcasses were deboned and weighed and percentages of retail cuts were obtained directly. Measurements taken directly in the carcasses explained 97% and 36% of variation in carcass retail product weight and percentage, and 94% and 36% of variation in pistola retail weight and percentage, respectively. Live measurements explained 93% of carcass retail product weight and 39% of carcass retail product percentage. Lower accuracies were observed for pistola retail product weight (R2=0.87) and percentage (R2=0.33). Accuracies for fat trimmings weight and percentage were 79% and 55%, respectively. Ultrasound rump fat thickness showed greater correlations with retail product and fat trimmings (weights and percentages) when compared with ultrasound backfat thickness. The weight and percentage of retail products and of trimmable fat can be estimated in Nellore steers from live animal measurements, with similar accuracy to equations developed based on carcass measurements obtained at slaughter. 650 $aGordura 650 $aPeso 653 $aBovino de corte 653 $aUltra-som 700 1 $aTAROUCO, J. U. 700 1 $aFERRAZ, J. B. S. 700 1 $aGOMES, R. da C. 700 1 $aLEME, P. R. 700 1 $aNAVAJAS, E. A. 773 $tRevista Brasileira de Zootecnia$gv.41, n.9, p.2025-2031, 2012.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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