Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
16/05/1997 |
Data da última atualização: |
16/05/1997 |
Autoria: |
SENA, M. G. C. de; CARDOSO, C. E. L. |
Afiliação: |
EMBRAPA-CNPMF. |
Título: |
Especializacao pela qualidade: uma estrategia para a insercao da producao familiar no mercado de frutas |
Ano de publicação: |
1996 |
Fonte/Imprenta: |
Curitiba, PR: IAPAR/SBF, 1996 |
Páginas: |
p.424 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 14. REUNIAO INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 42, 1996, Curitiba, PR. |
Conteúdo: |
Contrariando o padrao tecnologico apoiado no binomio quimica mineral-mecanizacao, a pequena producao familiar, alijada desse processo, pode recobrar novo folego a partir da enfase na sustentabilidade e na preferencia por produtos limpos. Estudos revelam que, do ponto de vista ambiental e da sustentabilidade, a contribuicao da agricultura familiar e sobremodo relevante. Atraves de levantamento bibliografico e observacoes de campo, procurou-se, alem de conhecer o perfil da agricultura familiar no Brasil e no Nordeste, levantar e analisar estrategias de desenvolvimento desse segmento produtivo atraves da fruticultura tropical. Como palco das acoes para o fortalecimento das UPF's, foram selecionadas dez comunidades. O roteiro basico do estudo consta de: a) conhecimento da realidade concreta dos grupos; b) selecao das areas e das Unidades Especificas; c) selecao de Grupos Estrategicos; d) selecao dos produtos; e) avaliacao das potencialidades de mercado para os produtos selecionados; f) estudos das cadeias produtivas; g) aprofundamento das questoes de distribuicao dos produtos in natura e derivados; h) definicao das estrategias de comercializacao da producao, de acompanhamento e avaliacao. |
Palavras-Chave: |
Congress; Congresso; Family; Frutas; Market; Producer; production; Quality. |
Thesagro: |
Família; Mercado; Produção; Produtor; Qualidade. |
Thesaurus Nal: |
fruits. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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