| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Florestas; Embrapa Gado de Corte; Embrapa Pantanal; Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Pecuária Sul. |
|
Data corrente: |
09/12/2020 |
|
Data da última atualização: |
17/12/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
|
Autoria: |
FASIABEN, M. do C. R.; ALMEIDA, M. M. T. B.; MAIA, A. G.; OLIVEIRA, O. C. de; COSTA, F. P.; BARIONI, L. G.; DIAS, F. R. T.; MOREIRA, J. M. M. A. P.; SENA, A. L. dos S.; SANTOS, J. C. dos; LAMPERT, V. do N.; OLIVEIRA, P. P. A.; ABREU, U. G. P. de; GREGO, C. R. |
|
Afiliação: |
MARIA DO CARMO RAMOS FASIABEN, CNPTIA; MAXWELL MERÇON TEZOLIN BARROS ALMEIDA, IBGE; ALEXANDRE GORI MAIA, IE/Unicamp; OCTÁVIO COSTA DE OLIVEIRA, IBGE; FERNANDO PAIM COSTA, CNPGC; LUIS GUSTAVO BARIONI, CNPTIA; FERNANDO RODRIGUES TEIXEIRA DIAS, CPAP; JOSE MAURO M AVILA PAZ MOREIRA, CNPF; ANA LAURA DOS SANTOS SENA, CPATU; JAIR CARVALHO DOS SANTOS, CPATU; VINICIUS DO NASCIMENTO LAMPERT, CPPSUL; PATRICIA PERONDI ANCHAO OLIVEIRA, CPPSE; URBANO GOMES PINTO DE ABREU, CPAP; CELIA REGINA GREGO, CNPTIA. |
|
Título: |
Technological profile of beef cattle farms in Brazilian biomes. |
|
Ano de publicação: |
2020 |
|
Fonte/Imprenta: |
Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2020. |
|
Páginas: |
54 p. |
|
Descrição Física: |
il. |
|
Série: |
(Embrapa Informática Agropecuária. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 48). |
|
ISSN: |
1677-9266 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
Abstract - Beef production in Brazil is based on a great diversity of production systems. Despite the increasing in recent years, productivity is still low, giving space to technological intensification. The present study used special tabulations of Brazilian Census of Agriculture - 2006 to describe the predominant beef cattle systems, with emphasis on technological variables. Factor analysis and clustering techniques were used together, by biome, covering a universe of 124 thousand farms, 94 million heads of cattle and 86 million hectares of pasture. The results highlight the productivity differences among regions and farms, outlining the farm profiles per biome. Such results can be helpful to support research and technologies transfer, as well as public policies aimed to the sector. Resumo - A produção de bovinos de corte no Brasil se baseia em sistemas de produção profundamente heterogêneos. Apesar da média nacional de produtividade vir aumentando nos últimos anos, ela ainda é baixa e existe grande espaço para a intensificação tecnológica do setor. O presente trabalho empregou tabulações especiais de dados de estabelecimentos agropecuários produtores de bovinos de corte, levantados no Censo Agropecuário 2006, para mostrar a variabilidade da pecuária de corte no país, conforme as características da produção e com ênfase em variáveis tecnológicas. Foram usadas em conjunto técnicas de análise fatorial e de agrupamentos e os estudos foram conduzidos por bioma, cobrindo um universo de 124 mil estabelecimentos, 94 milhões de cabeças de bovinos e 86 milhões de hectares de pastagens. Os resultados evidenciam a desigualdade da produtividade entre regiões e produtores e traçam os perfis dos agrupamentos de produtores por bioma. Resultados como os encontrados podem servir como ferramentas de apoio à orientação de ações de pesquisa, de transferência de tecnologias e de políticas públicas voltadas ao setor. MenosAbstract - Beef production in Brazil is based on a great diversity of production systems. Despite the increasing in recent years, productivity is still low, giving space to technological intensification. The present study used special tabulations of Brazilian Census of Agriculture - 2006 to describe the predominant beef cattle systems, with emphasis on technological variables. Factor analysis and clustering techniques were used together, by biome, covering a universe of 124 thousand farms, 94 million heads of cattle and 86 million hectares of pasture. The results highlight the productivity differences among regions and farms, outlining the farm profiles per biome. Such results can be helpful to support research and technologies transfer, as well as public policies aimed to the sector. Resumo - A produção de bovinos de corte no Brasil se baseia em sistemas de produção profundamente heterogêneos. Apesar da média nacional de produtividade vir aumentando nos últimos anos, ela ainda é baixa e existe grande espaço para a intensificação tecnológica do setor. O presente trabalho empregou tabulações especiais de dados de estabelecimentos agropecuários produtores de bovinos de corte, levantados no Censo Agropecuário 2006, para mostrar a variabilidade da pecuária de corte no país, conforme as características da produção e com ênfase em variáveis tecnológicas. Foram usadas em conjunto técnicas de análise fatorial e de agrupamentos e os estudos foram conduzidos por bioma, cobrindo um uni... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Análise de cluster; Análise fatorial; Análise multivariada; Bioma; Factorial analysis; Produção de bovinos; Sistemas de produção; Tipificação de municípios; Tipologia de fazendas. |
|
Thesagro: |
Análise Estatística; Gado de Corte; Produção Animal. |
|
Thesaurus Nal: |
Cluster analysis; Farm typology; Farming systems; Farms and Farming Systems; Multivariate analysis. |
|
Categoria do assunto: |
--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/219060/1/Bol48-2020.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 03501nam a2200505 a 4500
001 2127930
005 2020-12-17
008 2020 bl uuuu 00u1 u #d
022 $a1677-9266
100 1 $aFASIABEN, M. do C. R.
245 $aTechnological profile of beef cattle farms in Brazilian biomes.$h[electronic resource]
260 $aCampinas: Embrapa Informática Agropecuária$c2020
300 $a54 p.$cil.
490 $a(Embrapa Informática Agropecuária. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 48).
520 $aAbstract - Beef production in Brazil is based on a great diversity of production systems. Despite the increasing in recent years, productivity is still low, giving space to technological intensification. The present study used special tabulations of Brazilian Census of Agriculture - 2006 to describe the predominant beef cattle systems, with emphasis on technological variables. Factor analysis and clustering techniques were used together, by biome, covering a universe of 124 thousand farms, 94 million heads of cattle and 86 million hectares of pasture. The results highlight the productivity differences among regions and farms, outlining the farm profiles per biome. Such results can be helpful to support research and technologies transfer, as well as public policies aimed to the sector. Resumo - A produção de bovinos de corte no Brasil se baseia em sistemas de produção profundamente heterogêneos. Apesar da média nacional de produtividade vir aumentando nos últimos anos, ela ainda é baixa e existe grande espaço para a intensificação tecnológica do setor. O presente trabalho empregou tabulações especiais de dados de estabelecimentos agropecuários produtores de bovinos de corte, levantados no Censo Agropecuário 2006, para mostrar a variabilidade da pecuária de corte no país, conforme as características da produção e com ênfase em variáveis tecnológicas. Foram usadas em conjunto técnicas de análise fatorial e de agrupamentos e os estudos foram conduzidos por bioma, cobrindo um universo de 124 mil estabelecimentos, 94 milhões de cabeças de bovinos e 86 milhões de hectares de pastagens. Os resultados evidenciam a desigualdade da produtividade entre regiões e produtores e traçam os perfis dos agrupamentos de produtores por bioma. Resultados como os encontrados podem servir como ferramentas de apoio à orientação de ações de pesquisa, de transferência de tecnologias e de políticas públicas voltadas ao setor.
650 $aCluster analysis
650 $aFarm typology
650 $aFarming systems
650 $aFarms and Farming Systems
650 $aMultivariate analysis
650 $aAnálise Estatística
650 $aGado de Corte
650 $aProdução Animal
653 $aAnálise de cluster
653 $aAnálise fatorial
653 $aAnálise multivariada
653 $aBioma
653 $aFactorial analysis
653 $aProdução de bovinos
653 $aSistemas de produção
653 $aTipificação de municípios
653 $aTipologia de fazendas
700 1 $aALMEIDA, M. M. T. B.
700 1 $aMAIA, A. G.
700 1 $aOLIVEIRA, O. C. de
700 1 $aCOSTA, F. P.
700 1 $aBARIONI, L. G.
700 1 $aDIAS, F. R. T.
700 1 $aMOREIRA, J. M. M. A. P.
700 1 $aSENA, A. L. dos S.
700 1 $aSANTOS, J. C. dos
700 1 $aLAMPERT, V. do N.
700 1 $aOLIVEIRA, P. P. A.
700 1 $aABREU, U. G. P. de
700 1 $aGREGO, C. R.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
|
Data corrente: |
03/02/2023 |
|
Data da última atualização: |
03/02/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
|
Autoria: |
SILVA, J. M. da. |
|
Afiliação: |
JEFRE MILIONE DA SILVA. |
|
Título: |
Desempenho financeiro de unidades de beneficiamento de leite e derivados, numa abordagem das margens e custos por produto: um estudo de caso. |
|
Ano de publicação: |
2022 |
|
Fonte/Imprenta: |
2022. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Juiz de Fora, 2022.
Orientador: Lorildo Aldo Stock. |
|
Conteúdo: |
A competição entre unidades de beneficiamento de leite e derivados se apresenta cada vez mais acirrada. As menores acabam por enfrentar dificuldades ainda maiores e constituem um caso típico de empresas que adotam uma abordagem clássica de custos conjuntos na sua gestão. Uma análise pouco produtiva de dados pode levar a incertezas para a compreensão de custos e margens. O objetivo do presente estudo foi o de desenvolver e descrever um processo de geração de indicadores com o intuito de orientar tomadas de decisão. A abordagem foi discutida em duas frentes: (1) o desenvolvimento e descrição de uma abordagem de análise para obtenção de indicadores sobre custos e margens unitárias por produto, em termos dos produtos produzidos num cenário real vigente; e (2) análise do desempenho financeiro, com base em proposição de alternativas para melhoria de desempenho econômico-financeiro de uma unidade de beneficiamento de leite e derivados: cenário planejado versus o cenário vigente. Realizou-se um estudo de caso com coleta de dados para estimativas de custos e margens mensais e unitárias por produto. A abordagem de análise proposta tem seu foco na simplicidade, de fácil domínio e para ser operado no chão de fábrica em tempo real. A ferramenta é composta por um conjunto de planilhas em Excel, com as entradas dos dados primários, geração e comparação de indicadores, na forma de tabelas com detalhamentos e resumo dos resultados, para planejamento em tempo real. A expectativa é de que uma gestão mais apropriada do processo produtivo é um fator decisivo para o sucesso do desempenho financeiro de unidades de beneficiamento de leite e derivados. MenosA competição entre unidades de beneficiamento de leite e derivados se apresenta cada vez mais acirrada. As menores acabam por enfrentar dificuldades ainda maiores e constituem um caso típico de empresas que adotam uma abordagem clássica de custos conjuntos na sua gestão. Uma análise pouco produtiva de dados pode levar a incertezas para a compreensão de custos e margens. O objetivo do presente estudo foi o de desenvolver e descrever um processo de geração de indicadores com o intuito de orientar tomadas de decisão. A abordagem foi discutida em duas frentes: (1) o desenvolvimento e descrição de uma abordagem de análise para obtenção de indicadores sobre custos e margens unitárias por produto, em termos dos produtos produzidos num cenário real vigente; e (2) análise do desempenho financeiro, com base em proposição de alternativas para melhoria de desempenho econômico-financeiro de uma unidade de beneficiamento de leite e derivados: cenário planejado versus o cenário vigente. Realizou-se um estudo de caso com coleta de dados para estimativas de custos e margens mensais e unitárias por produto. A abordagem de análise proposta tem seu foco na simplicidade, de fácil domínio e para ser operado no chão de fábrica em tempo real. A ferramenta é composta por um conjunto de planilhas em Excel, com as entradas dos dados primários, geração e comparação de indicadores, na forma de tabelas com detalhamentos e resumo dos resultados, para planejamento em tempo real. A expectativa é de que uma ... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Margem de contribuição; Produto lácteo. |
|
Thesagro: |
Custo; Gestão; Laticínio; Leite; Produto Derivado do Leite. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1151468/1/Dissertacao-Jefre-orientador-Lorildo-Aldo-Stock.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02463nam a2200205 a 4500
001 2151468
005 2023-02-03
008 2022 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aSILVA, J. M. da
245 $aDesempenho financeiro de unidades de beneficiamento de leite e derivados, numa abordagem das margens e custos por produto$bum estudo de caso.$h[electronic resource]
260 $a2022.$c2022
500 $aDissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Juiz de Fora, 2022. Orientador: Lorildo Aldo Stock.
520 $aA competição entre unidades de beneficiamento de leite e derivados se apresenta cada vez mais acirrada. As menores acabam por enfrentar dificuldades ainda maiores e constituem um caso típico de empresas que adotam uma abordagem clássica de custos conjuntos na sua gestão. Uma análise pouco produtiva de dados pode levar a incertezas para a compreensão de custos e margens. O objetivo do presente estudo foi o de desenvolver e descrever um processo de geração de indicadores com o intuito de orientar tomadas de decisão. A abordagem foi discutida em duas frentes: (1) o desenvolvimento e descrição de uma abordagem de análise para obtenção de indicadores sobre custos e margens unitárias por produto, em termos dos produtos produzidos num cenário real vigente; e (2) análise do desempenho financeiro, com base em proposição de alternativas para melhoria de desempenho econômico-financeiro de uma unidade de beneficiamento de leite e derivados: cenário planejado versus o cenário vigente. Realizou-se um estudo de caso com coleta de dados para estimativas de custos e margens mensais e unitárias por produto. A abordagem de análise proposta tem seu foco na simplicidade, de fácil domínio e para ser operado no chão de fábrica em tempo real. A ferramenta é composta por um conjunto de planilhas em Excel, com as entradas dos dados primários, geração e comparação de indicadores, na forma de tabelas com detalhamentos e resumo dos resultados, para planejamento em tempo real. A expectativa é de que uma gestão mais apropriada do processo produtivo é um fator decisivo para o sucesso do desempenho financeiro de unidades de beneficiamento de leite e derivados.
650 $aCusto
650 $aGestão
650 $aLaticínio
650 $aLeite
650 $aProduto Derivado do Leite
653 $aMargem de contribuição
653 $aProduto lácteo
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
