| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
|
Data corrente: |
05/11/2018 |
|
Data da última atualização: |
05/11/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
MARQUES, H. M. F. V. R.; BOLLER, C.; GODOY, R. C. B. de; PRADO, M. R. M. |
|
Afiliação: |
Háquila Mirelly Franco Vieira Reis Marques, Faculdades Pequeno Príncipe; Christian Boller, Faculdades Pequeno Príncipe; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Maria Rosa Machado Prado, Faculdades Pequeno Príncipe. |
|
Título: |
Fresh-cut produce: comparison between sanitation and production methods: organic versus conventional. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences, v. 7, n. 4, p. 3038-3048, Apr. 2018. |
|
DOI: |
doi.org/10.20546/ijcmas.2018.704.344 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
The aim of this review is to create awareness to the fact that fresh-cut produce may be a low-risk choice. Furthermore, it can briefly address the challenges faced by the food industry to provide consumers with highquality and safe products. Health concerns continue to influence people worldwide to seek healthier habits. Fresh cut produce is widely consumed for being a healthy, practical and convenient alternative. Food industries all over the globe are committed to provide the population with a variety of fresh-cut produce. In order to achieve quality standards, fresh-cut processing includes one or more sanitation steps to reduce microbial load. |
|
Palavras-Chave: |
Convencional production; Produção convencional. |
|
Thesagro: |
Produção Orgânica. |
|
Thesaurus Nal: |
Fresh-cut produce; Organic production; Sanitation. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185442/1/2018-Catie-IJCMAS-Fresh-cut.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01481naa a2200241 a 4500
001 2098763
005 2018-11-05
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $adoi.org/10.20546/ijcmas.2018.704.344$2DOI
100 1 $aMARQUES, H. M. F. V. R.
245 $aFresh-cut produce$bcomparison between sanitation and production methods: organic versus conventional.$h[electronic resource]
260 $c2018
520 $aThe aim of this review is to create awareness to the fact that fresh-cut produce may be a low-risk choice. Furthermore, it can briefly address the challenges faced by the food industry to provide consumers with highquality and safe products. Health concerns continue to influence people worldwide to seek healthier habits. Fresh cut produce is widely consumed for being a healthy, practical and convenient alternative. Food industries all over the globe are committed to provide the population with a variety of fresh-cut produce. In order to achieve quality standards, fresh-cut processing includes one or more sanitation steps to reduce microbial load.
650 $aFresh-cut produce
650 $aOrganic production
650 $aSanitation
650 $aProdução Orgânica
653 $aConvencional production
653 $aProdução convencional
700 1 $aBOLLER, C.
700 1 $aGODOY, R. C. B. de
700 1 $aPRADO, M. R. M.
773 $tInternational Journal of Current Microbiology and Applied Sciences$gv. 7, n. 4, p. 3038-3048, Apr. 2018.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
|
Data corrente: |
16/01/2014 |
|
Data da última atualização: |
18/11/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
MITTELMANN, A.; AMARANTE, L.; PEZZOPANE, J. R. M.; MATTA, F. de P.; FAVERO, A. P.; SILVA, J. L. S. da. |
|
Afiliação: |
ANDREA MITTELMANN, CNPGL; LUCIANO AMARANTE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS/ PELOTAS; JOSE RICARDO MACEDO PEZZOPANE, CPPSE; FREDERICO DE PINA MATTA, CPPSE; ALESSANDRA PEREIRA FAVERO, CPPSE; JAMIR LUIS SILVA DA SILVA, CPACT. |
|
Título: |
Características morfoanatômicas e fisiológicas de gramíneas associadas à tolerância ao frio e à geada. |
|
Ano de publicação: |
2013 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SOUZA, F. H. D. de; MATTA, F. de P.; FÁVERO, A. P. Construção de ideótipos de gramíneas para usos diversos. Brasília, DF: Embrapa, 2013. |
|
Páginas: |
p. 81-101. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O setor agrícola, principalmente nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, sofre, com certa frequência, sérios prejuízos ocasionados por declínios de temperatura associados a incursões de ar frio e formação de geadas. |
|
Palavras-Chave: |
Característica fisiológica; Característica morfoanatômica; Tolerância a frio; Tolerância a geada. |
|
Thesagro: |
Gramínea. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/109396/1/proci-2013.000241.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01103naa a2200253 a 4500
001 1976359
005 2022-11-18
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMITTELMANN, A.
245 $aCaracterísticas morfoanatômicas e fisiológicas de gramíneas associadas à tolerância ao frio e à geada.$h[electronic resource]
260 $c2013
300 $ap. 81-101.
520 $aO setor agrícola, principalmente nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, sofre, com certa frequência, sérios prejuízos ocasionados por declínios de temperatura associados a incursões de ar frio e formação de geadas.
650 $aGramínea
653 $aCaracterística fisiológica
653 $aCaracterística morfoanatômica
653 $aTolerância a frio
653 $aTolerância a geada
700 1 $aAMARANTE, L.
700 1 $aPEZZOPANE, J. R. M.
700 1 $aMATTA, F. de P.
700 1 $aFAVERO, A. P.
700 1 $aSILVA, J. L. S. da
773 $tIn: SOUZA, F. H. D. de; MATTA, F. de P.; FÁVERO, A. P. Construção de ideótipos de gramíneas para usos diversos. Brasília, DF: Embrapa, 2013.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
