Data/hora: 22/06/2024 08:38:14

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 11/12/2017
Data da última atualização: | 22/12/2021
Autoria: | SILVA, J. C. O. da; NASCIMENTO, W. M. O. do.
Afiliação: | Jennifer Carolina Oliveira da Silva, Bolsista PIBIC/CNPq/CPATU; UFRA; WALNICE MARIA O DO NASCIMENTO, CPATU.
Título: | Morfometria de frutos em clones de camucamuzeiro.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA, 30., 2017, Fortaleza. Segurança hídrica: um desafio para os engenheiros agrônomos do Brasil: [anais]. Fortaleza: AEAC: CONFAEAB, 2017.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O camucamuzeiro é fruto nativo da Bacia Amazônica pertencente à família Myrtaceae conhecido como fruto rico em vitamina C. O trabalho teve como objetivo realizar a morfometria em frutos de clones do BAG da Embrapa Amazônia Oriental, visando à identificação de plantas com frutos de maior rendimento de polpa. A caracterização física foi efetuada com base na amostra de 40 frutos por planta colhidos em cinco clones (Cpatu-4, 5, 7, 8 e 10), os quais foram individualmente analisados quanto às seguintes características: massa, comprimento, diâmetro, espessura da casca, número de sementes por fruto, massa da casca, massa da semente, porcentagem de polpa, casca e sementes. Com os resultados obtidos com a morfometria dos frutos de camu-camu verificou-se que a massa média de frutos foi de 5,62 g. O clone que mais se destacou em relação a massa do fruto foi o Cpatu-7. Em relação ao diâmetro e comprimento dos frutos, a média foi de 2,10 cm e 2,00 cm, respectivamente. A espessura da casca obteve média de 0,44 mm. Os frutos tiveram média de uma semente por fruto. As médias de porcentagem de casca, polpa e sementes para os clones variaram de 17,7 a 21,7%, de 57,4 a 64,4% e de 16,0 a 21,2% respectivamente. A morfometria de frutos em clones de camucamuzeiro permite identificar o clone Cpatu-7, como o de maior massa. Para a porcentagem de polpa, os clones Cpatu-5, 7, 8 e 10 são os que apresentam frutos com mais de 60% de rendimento polpa.
Palavras-Chave: | Camu-camu.
Thesagro: | Fruta tropical; Myrciaria dubia; Polpa de fruta; Rendimento.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168579/1/754.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (54400-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS