Data/hora: 21/09/2024 13:37:03

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	01/10/2007	
Data da última atualização: 	31/01/2020	
Autoria: 	LANA, M. M.; SILVA, J. B. C. da; VIEIRA, J. V.	
Afiliação: 	MILZA MOREIRA LANA, CNPH; JOÃO BOSCO DA SILVA, CNPH; JAIRO VIDAL VIEIRA, CNPH.	
Título: 	Rendimento industrial de cenourete® em função do tamanho da matéria-prima e do tempo de processamento.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 25, n. 1, p. s135, ago. 2007.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Suplemento. Resumo 732. Trabalho apresentado no 47. Congresso Brasileiro de Olericultura, 4. Simpósio Brasileiro sobre Cucurbitáceas, 2007. Porto Seguro.	
Palavras-Chave: 	Matéria-prima; Mine-cenoura; Pedaços.	
Thesagro: 	Cenoura; Daucus Carota; Diâmetro; Processamento; Tamanho.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (32917-1) - UPC - PL - PP - 635.05 -  -  - DIS