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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 31/08/2004
Data da última atualização: | 31/08/2004
Autoria: | SILVA, J. B. C. da; VIEIRA, J. V.
Afiliação: | Embrapa Hortaliças, Brasília, DF.
Título: | Precisa: equipamento para corte de cenoura para processamento.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2.
Descrição Física: | CD-ROM.
Idioma: | Português
Notas: | Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, p. 341, jul. 2004. Suplemento 1.
Palavras-Chave: | Produto minimamente processado.
Thesagro: | Cenoura; Daucus Carota; Equipamento; Processamento Mínimo; Raiz; Rendimento; Tecnologia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (28591-1) - UPC - PL - -- - CD 138 -  -  - DIS