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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Café; Embrapa Cerrados; Embrapa Soja; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
06/05/2003 |
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Data da última atualização: |
07/04/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
ENCARNAÇÃO, R. de O.; LIMA, D. R. de. |
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Título: |
Café & saúde humana. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Café, 2003. |
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Páginas: |
64 p. |
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Série: |
(Embrapa Café. Documentos, 1). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Saúde e fome no Brasil; O café ao longo dos tempos; A cafeína do café; O café não contém só cafeína; Depressão, tabagismo, alcoolismo, consumo de drogas e suicídio; O café pode ajudar na prevenção da depressão e suas conseqüências; Recomendações sobre o uso do café. |
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Palavras-Chave: |
Ácido clorogênico; Ácidos clorogênicos; Alcoolismo; Depressão; Saúde humana. |
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Thesagro: |
Bebida; Café; Cafeína; Saúde. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/32759/1/Cafe-e-saude-humana.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92424/1/cafe-doc-01.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Café (CNPCa) |
