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| Registros recuperados : 91 | |
| 61. |  | FAZOLIN, M.; ESTRELA, J. L. V.; MONTEIRO, A. F. M.; SILVA, I. M. da; GOMES, L. P.; SILVA, M. S. de F. Synergistic potential of dillapiole-rich essential oil with synthetic pyrethroid insecticides against fall armyworm. Ciência Rural, Santa Maria, v. 46, n. 3, p. 382-288, mar. 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 62. | | SOUTO, S. M.; FRANCO, A. A.; CAMPELLO, E. F. C.; VILELLA, J. C.; SILVA, I. M.; ROSA, M. M. T. da; CONDE, M. M. S. Levantamento de ocorrência de árvores individuais em pastagens localizadas em áreas montanhosas, litorânea e de baixada do Estado do Rio. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2003. 100 p. (Embrapa Agrobiologia. Documentos, 162).| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 63. | | SOUTO, S. M.; FRANCO, A. A.; CAMPELLO, E. F. C.; VILELLA, J. C.; SILVA, I. M.; ROSA, M. M. T. da; CONDE, M. M. S. Levantamento de ocorrência de árvores individuais em pastagens localizadas em áreas montanhosas, litorânea e de baixada do Estado do Rio. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2003. 100 p. (Embrapa Agrobiologia. Documentos, 162).| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 64. | | SOUTO, S. M.; FRANCO, A. A.; CAMPELLO, E. F. C.; VILELLA, J. C.; SILVA, I. M.; ROSA, M. M. T.; CONDE, M. M. S. Levantamento de árvores em pastagens nos Municípios das Regiões Serrana, Litorânea, Centro-Sul e Sul do Estado do Rio de Janeiro. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2002. 46 p. (Embrapa Agrobiologia. Documentos, 152)| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 65. | | SILVA, I. M. de O. da; TOMAZI, M.; JUNQUEIRA, P. H.; SALTON, J. C.; COMUNELLO, E.; SOUZA, M. H. da S. Atributos biológicos do solo em diferentes sistemas de manejo no município de Ponta Porã, MS. In: JORNADA DE INICIAÇÃO À PESQUISA DA EMBRAPA, 2018, Dourados. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2018. JIPE 2018.| Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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| 67. | | SILVA, I. M. de A.; MEIRA, R. O.; LELIS, T. M.; CUNHA, R. N. V. da; LOPES, R.; PEREIRA, J. E. S. Calogênese de tecidos foliares de híbridos de palma de óleo (Elaeis oleifera x E. guineensis) visando a embriogênese somática. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIODIVERSIDADE E BIOTECNOLOGIA DA AMAZÔNIA, 2., 2022, Belém. Anais... Belém, PA: PPG-BIONORTE, 2022.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 68. | | SILVA, I. M. de A.; MEIRA, R. O.; LELIS, T. M.; CUNHA, R. N. V. da; LOPES, R.; PEREIRA, J. E. S. Calogênese de tecidos foliares de híbridos de palma de óleo (Elaeis oleifera x E. guineensis) visando a embriogênese somática. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIODIVERSIDADE E BIOTECNOLOGIA DA AMAZÔNIA, 2., 2022, Belém. Anais... Belém, PA: PPG-BIONORTE, 2022.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 69. | | TOMAZI, M.; JUNQUEIRA, P. H.; COÊLHO, R. da S.; SALTON, J. C.; MONTEIRO, L. C.; SILVA, I. M. de O. da; SOUZA, M. H. da S. Biomassa microbiana e estrutura do solo em sistemas de produção agrícola. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE SOLOS ARENOSOS, 3., 2019, Campo Grande, MS. Intensificação agropecuária sustentável em solos arenosos: anais... Brasília, DF: Embrapa, 2019.| Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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| 70. | | FAZOLIN, M.; ESTRELA, J. V. E.; MONTEIRO, A. F. M.; SILVA, I. M. da; GOMES, L. P.; SILVA, M. S. de F. Combining the essential oil of Piper aduncum L. with commercial insecticides. Semina. Ciências Agrárias, Londrina, v. 37, n. 6, p. 3903-3914, nov./dez. 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 71. | | COSTA, V. H. D. da; SOARES, M. A.; RODRÍGUEZ, F. A. D.; ZANUNCIO, J. C.; SILVA, I. M. da; VALICENTE, F. H. Nomuraea rileyi (Hypocreales: Clavicipitaceae) in Helicoverpa armigera (Lepidoptera: Noctuidae) Larvae in Brazil. Florida Entomologist, Gainesvile, v. 98, n. 2, p. 796-798, 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 75. | | FAZOLIN, M.; ESTRELA, J. L. V.; MONTEIRO, A. F. M.; GOMES, L. P.; SILVA, I. M. da; SILVA, M. S. de F. Potencial sinérgico do óleo de Piper aduncum para inseticidas formulados com misturas de princípios ativos. Revista de Ciências Agrárias/Amazonian Journal of Agricultural and Environmental Sciences, Belém, PA, v. 59, n. 4, p. 362-369, out./dez. 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 76. | | ESTRELA, J. L. V.; FAZOLIN, M.; SILVA, I. M. da; GOMES, L. P.; SILVA, M. S. F.; ARGOLO, V. M.; MONTEIRO, A. F. M. Preparados homeopáticos no controle de Spodoptera frugiperda (J. E. Smith, 1797). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 24., 2012, Curitiba. Anais... Curitiba: SEB: UFPR, 2012. 1 p.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 77. | | SILVA, I. M. M.; ALCÂNTARA, M. A.; TERZI, S. da C.; CORDEIRO, A. M. T. M.; GOTTSCHALK, L. M. F.; BRAGA, A. L. M. Impacto de tecnologias de encapsulação com biopolímeros sobre a atividade enzimática de lipases obtidas de Aspergillus niger. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016. 6 p. Food: the tree that sustains life. 1286.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 79. | | GONDIM, T. M. de S.; SILVA, I. M. da S.; VASCONCELOS, R. A. de; ARRIEL, N. H. C.; OLIVEIRA, F. A. de; SOUSA, F. C. de. Crescimento e produtividade do gergelim influenciado por plantio em diferentes espaçamentos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURAS E BIODIESEL, 4., 2007, Varginha, MG. Resumos. 1 CD-ROM| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 80. | | SILVA, I. M. de C. da; SILVA, A. S. da; CUCHIARA, C. C.; RIBEIRO, M. de F.; DUTRA, L. F.; BRAGA, E. J. B.; PETERS, J. A. Uso da radiação gama na organogênese in vitro de pereira, CVS. carrick e ya-li. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 18.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 5., 2011, Joinville. Resumos... Itajaí: ABCTP / SBFP, 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| Registros recuperados : 91 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
13/09/2007 |
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Data da última atualização: |
31/10/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
SOUZA, J. M. L. de; PEREIRA, O. de A.; SILVA, I. M. P. de A. e; LEITE, F. M. N.; REIS, F. S. |
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Afiliação: |
JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; Ociléia de Araújo Pereira, SEATER-AC; Inês Maria Pereira de Araújo e Silva, SEAP-AC; Felicia Maria Nogueira Leite, SEAPROF-AC; Fabiana Silva Reis, IMAC-AC. |
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Título: |
Peixe defumado. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2007. |
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Páginas: |
37 p. |
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Série: |
(Coleção agroindústria familiar). |
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ISBN: |
978-85-7383-406-2 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução. Definição do produto. Etapas do processo de produção. Recepção e seleção. Pesagem e pré-lavagem. Evisceração e primeira lavagem. Escamação ou descamação. Segunda lavagem e filetagem. Salga. Secagem. Pesagem e defumação. Resfriamento e embalagem. Armazenamento. Equipamentos e utensílios. Planta baixa da agroindústria. Higienização do ambiente, de equipamentos e de utencsílios. Boas práticas de fabricação (BPF). Instalações. Pessoal. Procedimentos. Registros e controles. |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria; Boas práticas de fabricação; BPF. |
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Thesagro: |
Defumação; Higiene; Indústria Agrícola; Peixe; Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/202261/1/16333.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/11880/2/00081080.pdf
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Marc: |
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490 $a(Coleção agroindústria familiar).
520 $aIntrodução. Definição do produto. Etapas do processo de produção. Recepção e seleção. Pesagem e pré-lavagem. Evisceração e primeira lavagem. Escamação ou descamação. Segunda lavagem e filetagem. Salga. Secagem. Pesagem e defumação. Resfriamento e embalagem. Armazenamento. Equipamentos e utensílios. Planta baixa da agroindústria. Higienização do ambiente, de equipamentos e de utencsílios. Boas práticas de fabricação (BPF). Instalações. Pessoal. Procedimentos. Registros e controles.
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700 1 $aLEITE, F. M. N.
700 1 $aREIS, F. S.
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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