BARCELOS, S. C. de. Desenvolvimento e caracterização de queijo Petit-Suisse caprino probiótico com polpa de acerola (Malpighia emarginata DC). 2017. 170 f. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciencia e Tecnologia, Limoeiro do Norte. Orientadora: Daniele Maria Alves Teixeira Sá; Coorientador: Antônio Sílvio do Egito (Embrapa Caprinos e...

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

BARCELOS, S. C. de. Desenvolvimento de culturas láticas a partir de Lacticaseibacillus spp. autóctones e sua aplicação em queijos. 2024. 176 f. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Estadual do Ceará, Fortaleza. Orientador: Antônio Sílvio do Egito, Embrapa Caprinos e Ovinos; Coorientadora: Karina Maria Olbrich dos Santos, Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

BARCELOS, S. C. de; OLIVEIRA, I. C. S. de; SANTOS, K. M. O. dos. Produção de fermentos lácteos com bactérias nativas com propriedades probióticas. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 1., 2012, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2012. p. 17-18. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 104).

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

OLIVEIRA, I. C. S. de; BARCELOS, S. C. de; SANTOS, K. M. O. dos. Elaboração de bebida láctea caprina sabor uva fermentada com L. rhamnosus. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 2., 2013, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. p. 20-21. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 109).

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. M. O. dos; BARCELOS, S. C. de; SALLES, H. O.; EGITO, A. S. do. Queijo artesanal caprino maturado e defumado adicionado de cultura lática probiótica. Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2019. 10 p. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 197).

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VIEIRA, A. D. S.; SANTOS, K. M. O. dos; BARCELOS, S. C. de; OLIVEIRA, I. C.; SAAD, S. M. I. Processamento artesanal de queijo caprino simbiótico tipo petit-suisse. Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2014. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 141). Prática / Processo agroindustrial.

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SANTOS, K. M. O. dos; BARCELOS, S. C. de; EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; OLIVEIRA, I. C. de. Processamento de queijo caprino cremoso probiótico com Lactobacillus rhamnosus. Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. 5 p. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 136).

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VIEIRA, A. D. S.; BARCELOS, S. C. de; EGITO, A. S. do; SAAD, S.; SANTOS, K. M. O. dos. Comparative survival of Lactobacillus rhamnosus strains in goat cheese matrix to in vitro simulated gastrointestinal conditions. In: PROBIOTA, 2015, Amsterdam. Connecting the global business and science of probiotics. Amsterdam, Netherlands: [s. n.], 2015. Poster 14.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

BARCELOS, S. C. de; OLIVEIRA, I. C. S. de; EGITO, A. S. do; TEIXEIRA-SÁ, D.; SANTOS, K. M. O. dos. Bebida láctea caprina com suco de uva potencialmente probiótica: viabilidade de cepas de Lactobacillus rhamnosus e aceitabilidade sensorial. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2., 2016, Fortaleza. Gastronomia: da tradição à inovação; anais. Fortaleza: UFC, 2016. p. 1220-1221. Na publicação: Samuel Barcelos , Isabel Oliveira, Antônio Egito 3, Daniele Teixeira-Sá, Karina dos Santos.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

11.

LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. M. O. dos; BARCELOS, S. C. de; FIGUEIREDO, H. O. S.; VASCONCELOS, A. S. do E. Queijo artesanal caprino maturado e defumado adicionado de cultura lática probiótica. Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2019. 10 p. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 197).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. M. O. dos; BARCELOS, S. C. de; SALLES, H. O.; MORAES, G. M. D. de; EGITO, A. S. do. Queijo Coalho caprino maturado e defumado adicionado de cultura lática nativa com potencial probiótico. Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2020. 13 p. il. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 199).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Caprinos e Ovinos.

13.

SANTOS, K. M. O. dos; OLIVEIRA, I. C. de; LINHARES, J. M. R.; BARCELOS, S. C. de; TONUCCI, L. B.; CABRAL, L. M. C. Processamento de leite caprino fermentado probiótico com suco de uva. Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. 5 p. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 137).

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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BARCELOS, S. C. de; EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos; MORAES, G. M. D. de; TEIXEIRA SÁ, D. M. A. Effect of acerola (Malpighia emarginata DC) pulp incorporation on potentially probiotic Petit-Suisse goat cheese. Journal of Food Processing and Preservation, v. 44, n. 7, e14511, Jul. 2020.

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BARCELOS, S. C. de; OLIVEIRA, I. C. S. de; EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; SANTOS, K. M. O. dos. Desenvolvimento de queijo cremoso caprino potencialmente probiótico. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 2., 2013, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. p. 16-17. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 109).

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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SALLES, H. O.; SANTOS, K. M. O. dos; SOUSA, A. M. P.; BARCELOS, S. C. de; LIMA, A. R.; EGITO, A. S. do. Bactérias láticas com aptidão tecnológica: recomendações para triagem e seleção pela atividade proteolítica. Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2021. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 17).

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17.

MORAES, G. M. D. DE; SANTOS, K. M. O. dos; BARCELOS, S. C. DE; LOPES, S. A.; EGITO, A. S. do. Potentially probiotic goat cheese produced with autochthonous adjunct culture of Lactobacillus mucosae: Microbiological, physicochemical and sensory attributes. LWT - Food Science and Technology v. 94, p. 57-63, 2018.

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BARCELOS, S. C. de; SALLES, H. O.; TEIXEIRA-SÁ, D. M. A.; GALDINO, I. K. C. P. de O.; BURITI, F. C. A.; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do. Effects of adding autochthonous Lacticaseibacillus paracasei culture on the characteristics of Minas Frescal goat cheese and its survival under simulated gastrointestinal conditions. International Dairy Journal, v. 160, article106096, Jan. 2025.

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ROLIM, F. R. L.; SANTOS, K. M. O. dos; BARCELOS, S. C. de; RIBEIRO, T. S.; CONCEIÇÃO, M. L. da; OLIVEIRA, M. E. G. de; MAGNANI, M.; QUEIROGA, R. de C. R. do E. Avaliação in vitro do potencial probiótico de queijo coalho caprino adicionado de Lactobacillus rhamnosus. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE ALIMENTOS, 12.; IAFP's LATIN AMERICAN SYMPOSIUM ON FOOD SAFETY; SIMPÓSIO INTERNACIONAL ABRAPA DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS, 13.; SYMPOSIUM OF THE INTERNATIONAL COMMISSION ON FOOD MYCOLOGY, 2014, Foz do Iguaçu. Proceedings ... São Paulo: Blucher, 2014. p. 431-432.

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ROLIM, F. R. L.; SANTOS, K. M. O. dos; BARCELOS, S. C. de; EGITO, A. S. do; RIBEIRO, T. S.; CONCEIÇÃO, M. L. da; MAGNANI, M.; OLIVEIRA, M. E. G. de; QUEIROGA, R. de C. R. do E. Survival of Lactobacillus rhamnosus EM1107 in simulated gastrointestinal conditions and its inhibitory effect against pathogenic bacteria in semi-hard goat cheese. LWT - Food Science and Technology, v. 63, n. 2, p. 807-813, Oct. 2015.

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	Documento digital (465)
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Título

Ano

Registros recuperados : 594

SILVA, I. C. da. Divergência genética entre matrizes de tucumanzeiros selecionadas para a produção de frutos e teor de óleo na polpa por marcadores ISSR e SSR. 2015. 63 f. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Aplicada à Agropecuária) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Embrapa Amazônia Oriental, Belém, PA. Orientadora: Maria do Socorro Padilha de Oliveira, Embrapa Amazônia Oriental; Co-orientadora:...

Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

SILVA, I. P. da. Disseminação da Clorose Variegada dos Citros (CVC) no Recôncavo Baiano: disponibilidade de inóculo em plantios e material propagativo. Dissertação (Mestrado em microbiologia Agrícola ) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Cruz das Almas, 2015. Orientador: Francisco Ferraz Laranjeira - CNPMF; Co-orientador: Emanuel Felipe Medeiros Abreu - CENARGEN.

Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

SILVA, I. C. Crescimento de plantas de mandacaru (Cereus sp.) em diferentes substratos. Fortaleza: UFC, 2007. 44 p. Monografia (Bacharel em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza. Orientadora: Dra. Diva Correia.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SILVA, I. F. da. Dinâmica populacional de insetos e produtividade de minimilho adubado com composto orgânico. 2013. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal) - Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Campos de Goytacazes. Coorientador: Ivan Cruz.

Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

SILVA, I. S. Influência de agentes clarificantes na qualidade de vinhos brancos CV. Chenin Blanc produzidosno submédio do Vale do São Francisco. 2020. 99 f. il. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal da Bahia, Salvador. Orientada por Aline Telles Biasoto Marques., Embrapa Semiárido.

Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

SILVA, I. C. V. Potencial tecnológico, nutricional e funcional de feijão-caupi (Vigna unguiculata L. Walp.) e sua aplicabilidade na indústria alimentícia. 2020. 180 f. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Federal do Piauí, Teresina. Orientador: Kaesel Jackson Damasceno e Silva, CPAMN; Coorientador: Jorge Minoru Hashimoto, CPAMN.

Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

SILVA, I. R. da. Fungos micorrízicos arbusculares em restingas continentais e insulares do Brasil. 2017. 183 f. Tese (Doutorado em Biologia de Fungos) - Universidade Federal de Pernambuco, Recife, 2017. Coorientador: Francisco Adriano de Souza.

Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

SILVA, I. de O. Mercados construídos e em construção e suas contribuições para o fortalecimento da agricultura familiar em Nova Friburgo (Brasil) e Mendoza (Argentina). 2018. Tese. (Doutorado em Ciência Tecnologia e Inovação em Agropecuária) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Sob a Orientação do Professor Renato Linhares de Assis e Co-orientação do Professor Facundo Martín Garcia.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

SILVA, I. E. B. da. Estoques de carbono e qualidade da matéria orgânica do solo em um sistema conservacionista de produção de coco no Vale do São Francisco. 2022. 54 f. il. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade de Pernambuco, Campus de Petrolina. Petrolina. Orientada por Diana Signor Deon, Embrapa Semiárido; Coorientada por Magnus Dall'Igna Deon, Embrapa Semárido.

Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

10.

SILVA, I. M. de A. Desinfestação e germinação in vitro de Syagrus oleracea (Mart.) Becc. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 4., 2016, Curitiba. Recursos genéticos no Brasil: a base para o desenvolvimento sustentável: anais. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2016.

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Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

11.

SILVA, I. J. S. da. Potencial biotecnológico de espécies dos gêneros Streptomyces e Bacillus isolados dos rios Madeira e Purus para aplicação agrícola. 2021. 75 f. Dissertação (Mestrado em Agricultura no Trópico Úmido) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Manaus. Orientador: Dr. Gilvan Ferreira da Silva; coorientador: Dr. Rudi Emerson de Lima Procópio.

Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

12.

ARCO-VERDE, M. F.; SILVA, I. C. Biophysical and socioeconomic sustainability of agroforestry systems in the Amazon. In: WORLD CONGRESS OF AGROFORESTRY, 2., 2009, Nairobi. Agroforestry: the future of global land use: book of abstracts. Kenia: World Agroforestry Centre, 2009.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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KASSEBOEHMER, A. L.; SILVA, I. C. Contribuições ambientais, econômicas e sociais dos sistemas agroflorestais (SAFs) para a área de proteção ambiental (APA) de Guaraqueçaba - Paraná - Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 5., 2004, Curitiba. SAFs: desenvolvimento com proteção ambiental: anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2004. p.145-147. (Embrapa Florestas. Documentos, 98).

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OLIVEIRA, V. B. V.; SILVA, I. C. Brincando e aprendendo: Diálogos sobre produtos da Biodiversidade amazônica com jovens do Brincando nas Férias, do SESC - Rondônia. In: CONGRESSO NACIONAL DE EDUCAÇÃO (CONEDU), 2., 2015, Campina Grande. Políticas, teorias e práticas: anais. [Campina Grande: Centro Multidisciplinar de Estudos e Pesquisas], 2015.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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SILVA, I. M. da; ARAKAKI, K. K. Carbono florestal em sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta. Revista de Política Agrícola, Brasília, DF, ano 21 n. 4, p. 91-105, out./nov./dez. 2012.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

16.

SILVA, I. M. de C. da. Cultivo in vitro de Pyrus sp., cultivares Carrick, Cascatense e Ya-Li. 2013. 85 f. Tese (Doutorado em Fisiologia Vegetal) - Instituto de Biologia. Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2013. Orientador: José Antonio Peters; Co-Orientadores: Leonardo Ferreira Dutra; Valmor João Bianchi; Eugenia Jacira Bolacel Braga.

Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

17.

AVILA, C. J.; SILVA, I. F. da. Larva-alfinete. Cultivar Grandes Culturas, ano 19, n. 234, p. 26-29, nov. 2018.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 4

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.

18.

CHITSONDZO, C. C. E.; SILVA, I. C. Quintais caseiros em Machipanda, distrito de Manica, Moçambique. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 33, n. 74, p. 127-135, abr./jun. 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

19.

SILVA, I. R. R.; MIRANDA, J. E. Simulação da capacidade do algodoeiro em compensar perdas provocados por insetos. In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 9., 2015, Santo Antônio de Goiás. Coletânea dos resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2015.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

20.

SILVA, I. M. da; FAZOLIN, M. Redução da dose comercial de organofosforados sinergizados com óleo de pimenta-de-macaco para o controle Spodoptera Frugiperda (J. E. Smith, 1797) em plantas de milho. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PIBIC/PIBITI DA EMBRAPA ACRE, 1., 2013, Rio Branco, AC. Anais... Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2013. 8 p.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

Registros recuperados : 594