Data/hora: 09/06/2024 10:53:11

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado; Embrapa Hortaliças; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 29/06/1998
Data da última atualização: | 26/08/2014
Autoria: | MAROUELLI, W. A.; SILVA, H. R. da.
Afiliação: | WALDIR APARECIDO MAROUELLI, CNPH; HENOQUE RIBEIRO DA SILVA, SRI.
Título: | Aspectos sanitarios da agua para fins de irrigacao.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Brasilia: EMBRAPA-CNPH, 1998.
Páginas: | 7p.
Série: | (EMBRAPA-CNPH. Comunicado Tecnico da Embrapa Hortalicas, 5)
Idioma: | Português
Conteúdo: | As águas superficiais, principalmente nos cinturoes verdes dos grandes centros urbanos, estão severamente contaminadas por patogenos. Hortaliças e frutas, em especial aquelas consumidas cruas, quando irrigada com tais águas podem servir de veículo de transmissão de uma série de doenças aos consumidores, tais como amebiase, giardiase, verminoses, febre tifoide e colera. Apesar do risco, águas contaminadas tem sido usadas na irrigação de produtos alimentícios. Doenças podem ainda ser transmitidas por águas com baixo índice de contaminação fecal, como e o caso da esquistossomose. Assim o controle sanitário das águas utilizadas para irrigação e de grande importância em saúde pública. Águas contaminadas não devem ser utilizadas para a irrigação, principalmente de produtos vegetais que são consumidos crus e sem remoção de película. Todavia, dependendo do grau de contaminação, especial vegetal, sistema de cultivo e sistema de irrigação adotado, águas com níveis moderados de poluição podem ser utilizadas sem maiores riscos. O uso de águas contaminadas foi regulamentado pela resolução número 20/86 do Conselho Nacional do Meio Ambiente que estabelece a classificação das águas segundo seus usos predominantes. O grau de contaminação fecal da água e alimentos e avaliado preferencialmente pela contagem de coliformes fecais. Caso nao seja possível, o índice de coliformes totais pode ser usado. Patogenos de interesse podem ser identificados através de testes específicos.
Palavras-Chave: | Disease; Diseases; Doencas; Hortalicas; Transmissao; Vegetable.
Thesagro: | Água; Água de Irrigação; Doença; Hortaliça; Irrigação; Poluição; Qualidade; Qualidade da Água.
Thesaurus Nal: | irrigation; pollution; vegetables; water quality.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/107307/1/Aspectos-sanitarios-da-agua-para-fins.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)

Exemplares:

CPAMN - (3936-1) - ADD - FL - -- - FOL 398/98 -  - 1998.00398 - DIS
CPAMN-UEPP - (8279-1) - EMB - FL - -- -  -  - 1998.00136 - DIS
AI-SEDE - (33348-1) - EMB - FL - -- - 07875 - CNPH - 07875 - DIS
AI-SEDE - (33348-2) - EMB - FL - -- - 07875 - CNPH - 07875a - DIS
CPATSA - (10392-1) - EMB - FL - PP - 05523 -  - 05523 - DIS
CPATC - (6732-1) - EMB - FL - -- -  -  - FOL03996 - DIS
CPAF-RR - (10123-1) - EMB - FL - -- - IRRIGAÇÃO - 040 -  - IRRI - 040 - DIS
CPACT - (6913-1) - EMB - FL - PP - 00706 -  - 1998.00706 - DIS
CNPH - (13144-1) - UMT - FL - -- - 03608 -  - 3608 - DIS
CNPH - (13144-2) - UMT - FL - -- - 03608 -  - 3609 - DIS