Data/hora: 23/06/2024 04:05:23

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | SILVA, G. R.; OLIVEIRA, L. A.; FREITAS, S. P.; SERVULO, E. F. C.; COURI, S.; COELHO, M. A. Z.
Título: | Extraccion acuosa enzimatica del aceite de la pulpa de tucuma.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESO NACIONAL DE BIOTECNOLOGIA, 1998, Talca, Chile. Resumenes... Talca: CONICYT, 1998, p.21.
Idioma: | Espanhol
Palavras-Chave: | Extracao aquosa enzimatica; Tucuma.
Thesagro: | Fermentação; Polpa.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5637-1) - UPC - SP - -- - 0130/98 -  - 2002.00588 - DIS