Data/hora: 23/06/2024 04:32:01

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	03/03/2010	
Data da última atualização: 	03/03/2010	
Autoria: 	TORREZAN, R.; ROCHA, J. E. D.; SILVA, F. T.; JORGE, E. da C.	
Afiliação: 	RENATA TORREZAN, CTAA; JOAO EUGENIO DIAZ ROCHA, CTAA; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; E. DA. C. JORGE, IFRJ.	
Título: 	Popularização de ciência e tecnologia de alimentos na região sul do Estado do Rio de Janeiro.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Popularização da ciência.	
Thesagro: 	Capacitação; Curso; Tecnologia de Alimento.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10188-1) - UPC - SP - PP - 2009/150 -  - 2010.00061 - DIS