Data/hora: 01/06/2024 01:11:47

Biblioteca(s): | Embrapa Agricultura Digital.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso
Data corrente: | 30/10/2020
Data da última atualização: | 03/11/2020
Autoria: | SILVA, F. S. G.; SILVA, F. C. da.
Afiliação: | FABIO SOUSA GUEDES SILVA, Fatec Piracicaba; FABIO CESAR DA SILVA, CNPTIA, Fatec Piracicaba.
Título: | Planejamento e análise de cadeia da produção sucroenergética utilizando cana-energia como matéria-prima.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 40., 2020, Foz do Iguaçu. Contribuições da engenharia de produção para a gestão de operações energéticas sustentáveis: anais. Rio de Janeiro: ABEPRO, 2020.
Páginas: | p. 1-15.
ISSN: | 2594-9713
Idioma: | Português
Notas: | ENEGEP 2020.
Conteúdo: | Os programas de melhoramento da cana-de-açúcar têm se interessado por clones com maior produção de fibra. Entretanto, para sua utilização industial,é indispensável que sejam preenchidas algumas condições fundamentais agrícolas e de fábrica, como a adaptabilidade para solos marginais e a não competição com a produção de alimentos, requisitos preenchidos pelacana-energia. Com a utilização desta relativamente nova matéria-prima, novos desafios surgiram, requisitando um olhar diferenciado para a produção de açúcar, etanol e energia. Assim sendo, o objetivo deste artigo é analisare rastrearas alterações e adequações necessárias no sistema de produção sucroenergética, bem comoos impactos ao longo da cadeia de suprimentos, pela mudança de matéria-prima,utilizandocana-energia,eestabelecer um planejamento para que isto seja concretizado com sucesso,estudando tanto aspectos operacionais quanto aspectos técnicos, incluindo a avaliação do comportamento médio de cana-energia em uma usina paulista, ao comparar com cana-sacarina.O estudopermitiua compreensão da complexidade e as peculiaridades deste cenário, devido às particularidades, condições tecnológicase físicasexistentes nas empresas.Na usina paulista avaliada, observou-se resultados inferiores de rendimento industrial, índice de preparo, ART e ATR para a cana-energia em comparação com a cana-sacarina, porém a porcentagem de fibras foi superior, acarretandodiminuição na capacidade de extração.Com a mudança da matéria-primapara cana-energia, se empregar a tecnologia Blockchainna cadeia de produção, seria possível a obtenção de um tipo deprotocolo de confiança, para ser utilizado no rastreamento da produção deaçúcar, etanol e energia.
Palavras-Chave: | Cadeia de suprimentos; Cana-sacarina; Sustentabilidade energética.
Thesagro: | Biomassa; Cana de Açúcar; Rastreamento.
Thesaurus Nal: | Sugarcane.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/217315/1/PC-Planejamento-analise-ENEGEP-2020.pdf
Registro original: | Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA)
Exemplares: | CNPTIA - (20708-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS