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81.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; ADACHI, D. T.; NARCISO, M. G.; BRANDI JÚNIOR, V. Banco de dados de experimentos agrícolas: análise e projeto. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2001. 8 p. (Embrapa Informática Agropecuária. Comunicado técnico, 6).

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82.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; BERTANHA, C.; SCUDELER, A.; BRANDI JÚNIOR, V. Banco de dados de experimentos agricolas: visão de análise. Revista Tecnologia da Informação, Brasília, DF, v. 2, n. 1, p. 59-66, dez. 2000.

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83.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; MASETTO, H. C. P.; GOMES, W. F. G. Água no século XXI - visão para unidade sucroenergética. Bioenergia em revista: diálogos, ano 7, n. 2, p. 98-119, jul./dez. 2017.

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84.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, L. M. S.; LEITE, M. A. de A.; SILVA, F. C. da. BDCANA - Sistema Web de apoio a experimentos de manejo de fertilizantes em cana-de-açúcar. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROINFORMÁTICA, 5.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO NO AGRONEGÓCIO COOPERATIVO, 2., 2005, Londrina. Agronegócio, tecnologia e inovação: anais. Londrina: Sociedade Brasileira de Informática Aplicada à Agropecuária e Agroindústria, 2005. 7 p. Editado por Augusto Guilherme de Araujo e Marcelo Giovanetti Canteri. SBI-AGRO 2005.

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85.Imagem marcado/desmarcadoNAKAJIMA, G. T.; SILVA, F. C. da; MENDES FILHO, A. J.; GUEDES, R. E. Avaliação de unidades de reciclagem e compostagem de resíduos sólidos urbanos do Estado de São Paulo. In: ENVIRONMENTAL AND HEALTH WORLD CONGRESS, 2006, Santos. Natural resources for the health of future generations. Santos: [s.n.], 2006. p. 558-560. Edited by Claudio da Rocha Brito; Melany M. Ciampi. EHWC 2006.

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86.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. G. C. e; SILVA, F. C. da; CASTRO, A. de; YANO, I. H. Avaliação da técnica de blockchain na rastreabilidade na agroindústria a sucroenergética. In: ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 39., 2019, Santos. Os desafios da engenharia de produção para uma gestão inovadora da Logística e Operações: anais. Rio de Janeiro: ABEPRO, 2019. p. 1-12. Enegep 2019.

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87.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; MORAES, J. de; VILELA, M.; MENDES, C. Diagnóstico hídrico em destilarias de álcool em São Paulo. Bioenergia em Revista: Diálogos, Piracicaba, v. 1, n. 1, p. 93-117, jan./jun. 2011.

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88.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; MORAES, J. de; CÉSAR, M. A. A.; MENDES, C. Diagnóstico hídrico em usinas de açúcar e álcool por balanço. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 35., 2006, João Pessoa. Agroenergia e desenvolvimento tecnológico: programa final: caderno de resumos. João Pessoa: SBEA, 2006. p. 145. CONBEA 2006.

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89.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; MORAES, J. de; CÉSAR, M. A. A.; MENDES, C. Diagnóstico hídrico em usinas de açúcar e álcool por balanço. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 35., 2006, João Pessoa. Agroenergia e desenvolvimento tecnológico: anais. João Pessoa: SBEA, 2006. Não paginado. CONBEA 2006.

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90.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; VILLELA, M.; MORAES, J. de; MENDES, C. Diagnosis hydric in the sugar industry and alcohol of São Paulo state, Brazil. In: BIOMASS AND ORGANIC WASTE AS SUSTAINABLE RESOURCES INTERNATIONAL CONFERENCE, 19., 2009, China. Conference summaries. China: ORBIT; China Agricultural University, 2009. Não paginado. ORBIT 2009.

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91.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; SILVA, C. A.; BERGAMASCO, A. F.; RAMALHO, A. L. Disponibilidade de metais pesados decorrente do tempo de incubação de composto de lixo urbano em diferentes solos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 31., 2002, Salvador. A engenharia agrícola para o desenvolvimento sustentável: água, energia e meio ambiente: anais. Salvador: SBEA, 2002. Não paginado. 4 p. Na publicação: F. C. Silva. Conbea 2002.

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92.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; SILVA, C. A.; BERGAMASCO, A. F.; RAMALHO, A. L. Disponibilidade de micronutrientes em cinco solos em função do tempo de incubação de um composto de lixo. Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v. 26, n. 1, p. 224-234, jan./abr. 2006.

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93.Imagem marcado/desmarcadoSILVA; F. C. da; FIETZ, C. R.; FOLEGATTI, M. V.; PEREIRA, F. A. de C. Distribuicao e frequencia da evapotranspiracao de referencia de Cruz da Almas, BA. Revista Brasileira de Engenharia Agricola e Ambiental, Campina Grande, v.2,n.3,p.284-286,1998.

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94.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; LANTMANN, A. F.; AZNAR, B. A.; FARIAS, J. R. B. Disponibilidad de potasio en suelos y productividad de soja en Brasil. In: SIMPÓSIO F.A.U.B.A.-FERTILIZAR-INTA-IPI, 1., 2001, Buenos Aires. Resúmenes. Buenos Aires: Facultad de Agronomía/Universidad de Buenos Aires, 2001. p. 18-19. Resumo.

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95.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; BARBIERI, V.; DÍAZ-AMBRONA, C. G. H.; CASTRO, A. de. Development of ecophysiological simulationmodelto estimate a potential productivity of sugar cane in Brazil and Australia. Revista Biociências, Taubaté, v. 24, n. 1, p. 1-16, 2018. Título equivalente: Desenvolvimento de um modelo de simulação ecofisiológico para estimar a produtividade potencial da cana-de-açúcar no Brasil e na Autrália.

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96.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; SANTOS, A. D. dos; BERTON, R. S. Gestão pública de resíduo sólido domiciliar orgânico no município: compostagem, agricultura e informática. In: MAGNONI JÚNIOR, L.; STEVENS, D.; SILVA, W. T. L. da; VALE, J. M. F. do; PURINI, S. R. de M.; MAGNONI, M. da G. M.; SEBASTIÃO, E.; BRANCO JÚNIOR, G.; ADORNO FILHO, E. F.; FIGUEIREDO, W. dos S.; SEBASTIÃO, I. (Org.). JC na Escola Ciência, Tecnologia e Sociedade: mobilizar o conhecimento para alimentar o Brasil. 2. ed. São Paulo: Centro Paula Souza, 2017. p. 111-139.

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97.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; PIRES, A. M. M.; RODRIGUES, M. S.; BARREIRA, L. P. (org.). Gestão pública de resíduo sólido urbano: compostagem e interface agro-florestal. Botucatu: FEPAF, 2009. 204 p.

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98.Imagem marcado/desmarcadoVITOR, R. A. B. M.; SILVA, F. C. da; DOURADO NETO, D. Gestão transdiciplinar da reserva da biosfera e saneamento ambiental em centros urbanos: workshop. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ENGINEERING AND COMPUTER EDUCATION, 2007, Santos. Proceedings... [S.l.]: Council of Researches in Education and Sciences, 2007. p. 402-406. ICECE 2007.

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99.Imagem marcado/desmarcadoYANO, I. H.; CASTRO, A. de; GRANELLI, M. A.; SILVA, F. C. da. Fortalecimento de marca empresarial por meio de práticas sustentáveis, marketing digital e tecnologia Blockchain. Revista de Gestão e Secretariado, v. 14, n. 1, p. 802-819, 2023.

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100.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, L. M. S.; LEITE, M. A. de A.; SILVA, F. C. da. Guia de instalação do sistema BDcana. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2004. 24 p. (Embrapa Informática Agropecuária. Documentos, 43).

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Agricultura Digital.
Data corrente:  23/11/2018
Data da última atualização:  27/11/2018
Tipo da produção científica:  Capítulo em Livro Técnico-Científico
Autoria:  CESAR, M. A. A.; SILVA, F. C. da; CHAVES, J. B. P.; COLETI, J. T.
Afiliação:  MARCO ANTONIO AZEREDO CESAR, Esalq/USP; FABIO CESAR DA SILVA, CNPTIA; JOSÉ BENÍCIO PAES CHAVES, UFV; JOSÉ TADEU COLETI, Coleti Consultoria e Planejamento, Ipeúna.
Título:  Processamento e produção de melado, rapadura e açúcar mascavo.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  In: SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; SILVA, C. A. B. da (Ed.). Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. 2. ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa, 2018. cap. 3, p. 75-109.
ISBN:  978-85-7035-803-5
Idioma:  Português
Conteúdo:  Introdução. Operações preliminares. Limpeza e lavagem da cana. Extração do caldo de cana. Clarificação do caldo. Concentração do caldo de cana. Correção de acidez e purificação do caldo. Ponto de melado e armazenamento. Ponto de rapadura. Ponto de açúcar mascavo. Descarregamento da massa, moldagem e armazenamento da rapadura. Descarga, bateção e armazenamento do açúcar mascavo. Descarga, resfriamento, acondicionamento e armazenagem do melado. Rendimento da produção de produtos açucarados. Evolução industrial e suas consequências no rendimento operacional.
Thesagro:  Açúcar Mascavo; Cana de Açúcar; Melado; Rapadura.
Thesaurus NAL:  Sugarcane.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPTIA19753 - 1UMTPL - PP633.61SIL2018.00017
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