Data/hora: 16/06/2024 06:28:08

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 19/03/2009
Data da última atualização: | 09/07/2020
Autoria: | SANTANA, M. de F. S. de; SILVA, E. F. L.
Afiliação: | MARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU; Elzane Freitas Leite Silva, graduanda da UFPI.
Título: | Elaboração de biscoitos com resíduo da extração de suco de caju.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2008.
Páginas: | 4 p.
Série: | (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 214).
Idioma: | Português
Notas: | Disponível também on-line.
Thesagro: | Alimento; Biscoito; Caju; Farinha; Nutrição; Processamento; Propriedade Físico-Química; Tecnologia de Alimento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27966/1/Com.Tec.214.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (40799-1) - UMT - FL - PP - 11323 -  - 11323 - DIS