Data/hora: 24/09/2024 13:27:08

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	03/07/2013	
Data da última atualização: 	14/06/2017	
Autoria: 	SILVA, E. C. da; FERREIRA, M. de A.; VÉRAS, A. S. C.; BISPO, S. V.; CONCEIÇÃO, M. G. da; SIQUEIRA, M. C. B. de; SALLA, L. E.; SOUZA, A. R. D. L.	
Afiliação: 	Emmanuelle Cordeiro da Silva, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia; Marcelo de Andrade Ferreira, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia; Antonia Sherlânea Chaves Véras, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia; Safira Valença Bispo, Universidade Federal da Paraíba, Centro de Ciências Agrárias; Maria Gabriela da Conceição, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia; Michelle Christina Bernardo de Siqueira, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia; Luciane Elisete Salla, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia; Andréa Roberto Duarte Lopes Souza, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Zootecnia.	
Título: 	Substituição do fubá de milho por gérmen integral de milho na dieta de ovinos.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 48, n. 4, p. 442-449, abr. 2013.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Título em inglês: Replacement of corn meal by corn germ meal in lamb diets.	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substituição do fubá de milho pelo gérmen integral de milho, sobre a digestibilidade dos nutrientes na dieta e sobre o desempenho e características de carcaça de ovinos Santa Inês. Quarenta animais, com peso inicial de 17,0±2,5 kg, foram confinados em baias individuais, em delineamento de blocos ao acaso, com cinco tratamentos e oito repetições. As taxas de substituição foram: 0, 25, 50, 75 e 100%. Ao abate, foram obtidos os pesos de carcaça quente e de trato digestivo cheio e vazio, a área de olho de lombo, a espessura de gordura subcutânea e o rendimento de cortes comerciais. A substituição do fubá de milho pelo gérmen integral reduziu linearmente o consumo de matéria seca e os coeficientes de digestibilidade de: matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro e extrato etéreo. A conversão alimentar não foi afetada pelos tratamentos. O ganho médio diário, o peso vivo final, a área de olho de lombo, a espessura de gordura e os rendimentos de carcaça quente e de cortes comerciais diminuíram linearmente com o aumento nos níveis de substituição. A substituição do fubá de milho pelo gérmen integral de milho, nas dietas de ovinos, prejudica o desempenho e as características de carcaça dos animais.	
Palavras-Chave: 	Aproveitamento de subprodutos; Características de carcaça; Desempenho produtivo; Feed supplementation; Feedlot; Productive performance; Santa Inês; Suplementação alimentar; Utilization of by-products.	
Thesagro: 	Confinamento.	
Thesaurus Nal: 	Carcass characteristics.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/85331/1/Substituicao-do-fuba.pdf	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (54837-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS