Consulta: (autoria:"SILVA, D. S. O. e.")
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Data/hora: 24/09/2024 05:39:55

SILVA, D. S. O. e. Desenvolvimento de revestimento com potencial prebiótico e antioxidante e sua aplicação em melão minimamente processado. 2021. 106 f. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia da Universidade Federal do Ceará, Fortaleza. Co-orientadora: Dra. Ana Paula Dionísio.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229794/1/TS-2021.022.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.