Data/hora: 17/06/2024 02:26:35

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 10/02/2021
Data da última atualização: | 25/02/2021
Autoria: | SILVA, B. O. S. da; FERREIRA, M. A. R.; LIMA, D. dos A.; SILVA, D. E. S. da; SOUZA, F. de F.; FREITAS, S. T. de.
Afiliação: | Bárbara Orrana Sobreira da Silva; Maria Aparecida Rodrigues Ferreira; Deiziane dos Anjos Lima; Débora Eduarda Sobreira da Silva; FLAVIO DE FRANCA SOUZA, CPATSA; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA.
Título: | Qualidade de acerolas da coleção de trabalho do programa de melhoramento genético da Embrapa Semiárido para consumo in natura e processamento.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 15., 2020, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2020.
Páginas: | p. 21.
Série: | (Embrapa Semiárido. Documentos, 299).
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de cinco clones (7, 12, 15, 17 e 29) de aceroleiras da coleção de trabalho do programa de melhoramento genético da Embrapa Semiárido visando à seleção de genótipos com alta qualidade para o consumo in natura ou extração de ácido ascórbico (vitamina C).
Palavras-Chave: | Ácido ascórbico; Consumo in natura.
Thesagro: | Acerola; Genótipo; Melhoramento Genético Vegetal; Pós-Colheita; Vitamina C.
Thesaurus Nal: | Malpighia emarginata; Postharvest physiology; Postharvest technology.
Categoria do assunto: | G Melhoramento Genético
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/221060/1/Qualidade-de-acerolas-da-colecao-de-trabalho-2020.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (59346-1) - UMT - RA - DD -  -  -  - DIS