Data/hora: 01/06/2024 08:44:39

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 09/03/2010
Data da última atualização: | 09/03/2010
Autoria: | SILVA, B. A.; ASCHERI, J. L. R.; FREITAS, S. C. de.
Afiliação: | BÁRBARA AMORIM SILVA, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA.
Título: | Detoxificação da torta de mamona (Ricinus communis L.) por extrusão termoplástica.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: FÓRUM DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 4., 2009, Seropédica. Os desafios da pós-graduação no desenvolvimento social: anais. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2009. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Extrusão termoplástica; Torta de mamona.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10245-1) - UPC - SP - PP - 2009/201 -  - 2010.00112 - DIS