Consulta: (autoria:"SIGRIST, J. M. M.")
Registros recuperados: 41
Data/hora: 22/06/2024 10:13:36

SIGRIST, J. M. M. Perdas pos-colheita de produtos hortifruticolas. Boletim Informativo do ITAL, Campinas, v.5, n.2, p.1-2, maio/ago. 1993.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

SIGRIST, J. M. M. Disturbios fisiologicos e pelo frio Campinas: ITAL, 1992 p.41-49 Manual tecnico, 9 In: BLEINROTH, E. W.; SIGRIST, J. M. M.; ARDITO, E. de F. G.; CASTRO, J. V. de; SPAGNOL, W. A.; NEVES FILHO, L. de C. Tecnologia de pos-colheita de frutas tropicais. Campinas. ITAL, 1992.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

SIGRIST, J. M. M. Physiological studies of harvested eggplant, Solanun melongena L. Davis: University of California, 1981. 127p. M.Sc. Thesis.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

SIGRIST, J. M. M. Recomendacoes para o armazenamento e transporte frigorifico das frutas: compatibilidade das frutas que podem ser transportadas e armazenadasjuntas Campinas: ITAL, 1992 p.151-153 Manual tecnico, 9 In: BLEINROTH, E. W.; SIGRIST, J. M. M.; ARDITO, E. de F. G.; CASTRO, JJJJJJJJ. V. de SPAGNOL, W. A.; NEVES FILHO, L. de C. Tecnologia de poita de frutas tropicais. Campinas. ITAL
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

SIGRIST, J. M. M. Hortalicas minimamente processadas e fatores que afetam sua qualidade. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 38., 1998, Petrolina, PE. Palestras... Petrolina: EMBRAPA-CPATSA / SOB, 1998. nao paginado. CD-ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

SIGRIST, J. M. M. Transformacoes bioquimicas Campinas: ITAL, 1992 p.33-40 Manual tecnico, 9 In: BLEINROTH, E. W.; SIGRIST, J. M. M.; ARDITO, E. de F. G.; CASTRO, J. V. de; SPAGNOL, W. A.; NEVES FILHO, L. de C. Tecnologia de pos-colheita de frutas tropicais. Campinas. ITAL, 1992.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

SIGRIST, J. M. M. Transpiracao Campinas: ITAL, 1992 p.27-32 Manual tecnico, 9 In: BLEINROTH, E. W.; SIGRIST, J. M. M.; ARIDO, E. de F.G.; CASTRO, J. V. de; SPAGNOL, W. A.; NEVES FILHO, L. de C. Tecnologia de pos-colheita de frutas tropicais. Campinas. ITAL, 1992.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

SIGRIST, J. M. M. Respiracao Campinas: ITAL, 1992 p.19-25 Manual tecnico, 9 In: BLEINROTH, E. W.; SIGRIST, J. M. M.; ARDITO, E. de F. G.; CASTRO, J. V. de; SPAGNOL, W. A.; NEVES FILHO, L. de C. Tencologia de pos-colheita de frutas tropicais. Campinas. ITAL, 1992
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

SPAGNOL W, A.; SIGRIST, J. M. M. Pre-resfriamento Campinas: ITAL, 1992 p.103-118 Manual tecnico, 9 In: BLEINROTH, E. W.; SIGRIST, J. M.M.; ARDITO, E.DE F. G.; CASTRO, J.V. de; SPAGNOL, W. A.; NEVES FILHO, L. de C. Tecnologia de pos-colheita de frutas tropicais. Campinas. ITAL, 1992.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

SIGRIST, J. M. M.; MINAMI, K. Temperature effects on the metabolisms of intact and fresh-cut cauliflower and salad rocket. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 49., 2003, Fortaleza. Programa e resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2003. p. 193
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

SPAGNOL, W. A.; PARK, K. J.; SIGRIST, J. M. M. Influência de temperatura no metabolismo de cenouras e vagens inteiras e minimamente processadas. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 49., 2003, Fortaleza. Programa e resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2003. p. 191
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

SPIRONELLO, A.; BORTOLETTO, N.; SIGRIST, J. M. M.; NAGAI, V. Avaliacao agrotecnologica e do ciclo de variedades de abacaxizeiro, em duas densidades, em votuporanga (SP) Bragantia, v.56, n.2, p.333-342, Campinas, 1997
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

ALVES, R. M. V.; SIGRIST, J. M. M.; PADULA, M. Atmosfera modificada em mangas `Tommy Atkins' Revista Brasileira de Fruticultura, v.20, n.2, p.220-228, Cruz das Almas, 1998
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

SIGRIST, J. M. M.; BLEINROTH, E. W.; MORETTI, C. L. Manuseio pós-colheita de frutas e hortaliças. In: CORTEZ, L. A. B.; HONÓRIO, S. L.; MORETTI, C. L. (Ed.). Resfriamento de frutas e hortaliças. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças: Embrapa Informação Tecnológica, 2002. p. 81-94.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

SANTANA, L. R. R. de; BENEDETTI, B. C.; SIGRIST, J. M. M.; SATO, H. H. Effects of modified atmosphere packaging on ripening of 'Douradão' peach related to pectolytic enzymes activities and chilling injury symptoms. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 33, n. 4, p. 1074-1083, dez. 2011.
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

BENATO, E. A.; CIA, P.; SIGRIST, J. M. M.; SOUZA, N. L. de. Efeito do tratamento hidrotérmico no controle de podridões pós-colheita em maracujá amarelo. Summa Phytopathologica, Jaboticabal, v.27, n.4, p.399-403, october/december, 2001.
Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Mandioca e Fruticultura.

ECHER, M. de M.; SIGRIST, J. M. M.; GUIMARAES, V. F.; MINAMI, K. Efeito do espacamento no comportamento de cinco cultivares de alface. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.18, p.507-508, jul. 2000. Suplemento. Trabalho apresentado no 40. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2000.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

SPIRONELLO, A.; QUAGGIO, J. A.; TEIXEIRA, L. A. J.; FURLANI, P. R.; SIGRIST, J. M. M. Pineapple yield and fruit quality effected by NPK fertilization in a tropical soil. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal,v.26, n.1, p.155-159, 2004.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

SPIRONELLO, A.; NAGAI, V. TEOFILO SOBRINHO, J.; TEIXEIRA, L. A. J.; SIGRIST, J. M. M. Avaliacao agrotecnologica de variedades de abacaxizeiro, conforme os tipos de muda, em cordeiropolis (SP). Bragantia, v.56, n.2, p.343-355, Campinas, 1997
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

VALENTINI, S. R. de T.; SIGRIST, J. M. M.; ARMELIN, C.; PETR, F. Curso sobre gerenciamento e manuseio de hortifruticolas. Campinas: FRUTHOTEC, 1999. 96p.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

OLIVEIRA, J. J. do V.; SIGRIST, J. M. M.; SPULVERATO, C. A.; POHLMANN, M. Degradacao de benomil em mangas Palmer tratadas pos-colheita Pesticidas: R. Ecotoxicol. e Meio Ambiente, Curitiva, v.7, p.25-32, 1997
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

SARANTOPOULOS, C. I. G. L.; SIGRIST, J. M. M.; PAGOTTO, J. Z.; OLIVEIRA, T. B. F. Influencia da embalagem e da temperatura na conservacao de brocolis minimamente processado. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MINIMO DE FRUTAS E HORTALICAS, 2., 2000, Vicosa, MG. Resumos... Vicosa: UFV, 2000. p.34.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

SANTANA, L. R. R. de; BENEDETTI, B. C.; SIGRIST, J. M. M. Sensory characteristics of 'Douradão' peaches submitted to modified atmosphere packaging. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 32, n. 3, p. 700-708, set. 2010. Também disponível em:<http://www.scielo.br/pdf/rbf/v32n3/aop11410.pdf>.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

ANTONIOLLI, L. R.; BENEDETTI, B. C.; SIGRIST, J. M. M.; SILVEIRA, N. F. de A. Quality evaluation of fresh-cut 'Pérola' pineapple stored in controlled atmosphere. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 27, n. 3, p. 530-534, 2007. Disponível também no formato online.
URL: https://www.scielo.br/pdf/cta/v27n3/a17v27n3.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

MELO NETO, M. L. de; CHRISTOFFOLETI, P. J.; SIGRIST, J. M. M.; ALVES, R. M. V. Utilizacao de embalagens plasticas e refrigeracao na conservacao da manga (Mangifera indica L.) cv. Palmer1 Revista Brasileira de Fruticultura, v.21, n.2, p.160-165, Jaboticabal-SP, 1999
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

FONSECA, E. S.; SIGRIST, J. M. M.; SARANTOPOULOS, C. I. G. L.; CARBONARI, M. Vida de prateleira de alfaces minimamente processadas provenientes de cultivos convencional e organico. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MINIMO DE FRUTAS E HORTALICAS, 2., 2000, Vicosa, MG. Resumos... Vicosa: UFV, 2000. p.28.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

MUÑOZ, V.; BENATO, E. A.; SIGRIST, J. M. M.; OLIVEIRA, J. J. do V.; CORRÊA, A. C. C. Efeito de SO2 no controle de Botrytis cinerea em uvas 'Itália' e 'Red Globe' armazenadas em diferentes temperaturas. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 22, n. esp., p. 100-105, jul. 2000.
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

BENATO, E. A.; SIGRIST, J. M. M.; HANASHIRO, M. M.; MAGALHÃES, M. J. M. de; BINOTTI, C. S. Avaliação de fungicidas e produtos alternativos no controle de podridões pós-colheita em maracujá-amarelo. Summa Phytopathologica, Piracicaba, v. 28, n. 4, p. 299-304, 2002.
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

JACOMINO, A. P.; SIGRIST, J. M. M.; SARANTOPOULOS, C. I. G. de L.; MINAMI, K.; KLUGE, R. A. Embalagens para conservacao refrigerada de goiabas 1 Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal - SP, v.23, n.1, p.050-054, 2001
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

ANTONIOLLI, L. R.; BENEDETTI, B. C.; SIGRIST, J. M. M.; SOUZA FILHO, M. de S. M.; ALVES, R. E. Metabolic activity of fresh-cut 'Pérola' pineapple as affected by cut shape and temperature. Brazilian Journal of Plant Physiology, Londrina, v.18, n.3, p.413-417, 2006.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SANTANA, L. R. R. de; BENEDETTI, B. C.; SIGRIST, J. M. M.; SARANTOPÓULOS, C. I. G. de L. Modified atmosphere packaging extending the storage life of 'Douradão' peach. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 32, n. 4, p. 1009-1017, dez. 2010. Também disponível em:<http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000400009&lng=pt&nrm=iso&tlng=en>.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

VITALI, A. de A.; PINTO NETO, M.; GASPARINO FILHO, J.; ORTIZ, S. A.; SIGRIST, J. M. M.; BERNHARDT, L. W.; JARDIN, D. C. P.; SARTORI, M. R. Engenharia de alimentos: programa integrado de pesquisa. Sao Paulo: CPA, 1985. 19 p.
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

CHICARO BENATO, B. P.; MELO, W. L. B.; SIGRIST, J. M. M.; CASTRO, M. F. P. M. de; JORGE, L. A. C. Avaliação de luz branca intensa modulada e de ultravioleta controle de penicillium spp. em laranja pós-colheita. Summa phytopathologica, Jaguariuna, v. 37, supplement, 2011. Edição dos resumos do 34 Congresso Paulista de fitopatologia, Campinas, 2011.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/83888/1/Proci-11.00008.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

VITALI, A. de A.; PINTO NETO, M.; GASPARINO FILHO, J.; ORTIZ, S. A.; SIGRIST, J. M. M.; BERNHARDT, L. W.; JARDIN, D. C. P.; SARTORI, M. R. Programa integrado de pesquisa: engenharia de alimentos. Sao Paulo: Secretaria de Agricultura e Abastecimento, 1985. 19p.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Pantanal; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido.

SIGRIST, J. M. M.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. de L.; SILVEIRA, N. F. de A.; CALEGÁRIO, F. F.; PRESTES, E. B.; MINAMI, K. Modified atmosphere packaging for cauliflower florets. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 49., 2003, Fortaleza. Programa e resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2003. p. 189
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

SIGRIST, J. M. M.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. de L.; SILVEIRA, N. F. de A.; CALEGÁRIO, F. F.; PRESTES, E. B.; MINAMI, K. Modified atmosphere packaging for fresh-cut salad rocket. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 49., 2003, Fortaleza. Programa e resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2003. p. 192
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

BLEINROTH, E. W.; SIGRIST, J. M. M.; ARDITO, E. de F. G.; CASTRO, J. V. de; SPAGNOL, W. A.; NEVES FILHO, L. de C. Tecnologia de pos-colheita de frutas tropicais. 2. ed. rev. Campinas: ITAL, 1992. 203 p. il. (ITAL. Manual Tecnico, 9).
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Semiárido.

SCOLFARO, F. P.; BENATO, E. A.; MELO, W. L. de B.; SIGRIST, J. M. M.; VITALI, A. A.; CIA, P.; CASTRO, M. F. P. M.; BUENO, G. C. Uso da luz branca intensa modulada para controle de doenças em frutos pós-colheita. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2007. 5 p. (Embrapa Instrumentação Agropecuária. Comunicado Técnico, 87).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPDIA-2009-09/11038/1/CT87_2007.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

TECCHIO, M. A.; TERRA, M. M.; CIA, P.; PAIOLI-PIRES, E. J.; MOURA, M. F.; SANCHES, J.; BENATO, E. A.; HERNANDES, J. L.; VALENTINI, S. R. de T.; SIGRIST, J. M. M. Efeito do ácido naftalenoacético e do cloreto de cálcio na redução das perdas pós-colheita em uva "Niágara Rosada". Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 31, n. 1, p. 53-61, 2009.
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

MEDINA, J. C.; BLEINROTH, E. W.; SIGRIST, J. M. M.; DE MARTIN, Z. J.; NISIDA, A. L. A. C.; BALDINI, V. L. S.; LEITE, R. S. S. F.; GARCIA, A. E. B. Mamão: cultura, matéria prima, processamento e aspectos econômicos. 2. ed. rev. e ampl. Campinas: ITAL, 1989. 367 p. (ITAL. Frutas tropicais, 7).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

TOKIMATU, C. C.; CASTRO, M. F. P. P. M. de; SIGRIST, J. M. M.; ANJOS, V. D. A.; BENATO, E. A.; TERAO, D.; OLIVEIRA, S. B. de; VITALI, A. A.; VALENTINI, S. R. de T.; REZENDE, A. C. B.; PENTEADO, A. L.; SCHMIDT, F. L. Controle alternativo de Salmonella Enterica Serotype Enteritidis em manga (Mangifera indica L.) pós-colheita. In: CONGRESSO INTERINSTITUCIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 5., 2011, Campinas. Anais... Campinas: Embrapa Monitoramento por Satélite, 2011. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/67676/1/2011-152.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.