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Biblioteca(s): 	Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Soja.	
Data corrente: 	19/02/2016	
Data da última atualização: 	30/03/2017	
Autoria: 	SEIXAS, C. D. S.; MEIRELLES, W. F.	
Afiliação: 	CLAUDINE DINALI SANTOS SEIXAS, CNPSO; WALTER FERNANDES MEIRELLES, CNPMS.	
Título: 	Milho QPM (alta qualidade proteica).	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: PAVLAK, R. J.; SEIXAS, C. D. S.; GRISA, S. (Org.). Cartilha de tecnologias: vitrine tecnológica de agroecologia "Vilson Nilson Redel". Foz do Iguaçu: Itaipu Binacional, 2016.	
Páginas: 	p. 49.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Esse milho especial tem qualidade proteica superior, porque os teores de lisina e triptofano, aminoácidos essenciais, são em media 50% superiores. Outra grande vantagem é que sendo variedade permite a produção e reutilização da semente pelo agricultor. A Embrapa disponibiliza duas variedades, a BR 473 que tem o grão amarelo e a BR 451 que tem o grão branco. A cor branca da BR 451 possibilita o emprego direto do seu fubá em misturas com a farinha de trigo, sem alterar a cor, a textura e o sabor, além de aumentar o valor nutricional de bolos, pães, biscoitos, mingaus e masas, diminuindo o glútem na massa. Excelente opção para fornecimento a programas sociais. Ambas as variedades podem ser utilizadas na alimentação humana, mas também devem ser fornecidos a animais monogástricos - peixes, suínos, aves e equídeos (cavalos, asnos, burros). O resultado será o aumento de ganho de peso dos animais em relação ao milho comum.	
Thesagro: 	Milho; Variedade.	
Thesaurus Nal: 	Corn; Varieties.	
Categoria do assunto: 	G Melhoramento Genético	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152515/1/Milho-QPM.pdf	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (36614-1) - UPC - PL - PP - 577.55 - P3383v -  - DIS
CNPMS - (27554-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS