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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
17/01/2011 |
Data da última atualização: |
20/01/2011 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SILVA, C. R. da; KOBLITZ, M. G. B.; COSTA, A. S.; VIANA, E. de S.; OLIVEIRA, L. A. de. |
Afiliação: |
CÍNTIA REIS DA SILVA, UEFS; MARIA GABRIELA BELLO KOBLITZ, UEFS; ALINE SILVA COSTA, UEFS; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF. |
Título: |
Otimização da extração de enzimas de Spondias spp. usando a metodologia de superfície de resposta. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. Salvador: sbCTA, 2010. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A umbu-cajazeira (Spondias spp.) é uma fruteira tropical, nativa do Nordeste brasileiro e o seu fruto é consumido ao natural ou na forma de sorvetes, doces, picolés, refrescos e sucos caseiros. O fruto entretanto é pouco industrializado e poderia ser melhor aproveitado pela indústria de alimentos se houvesse conhecimento das suas características bioquímicas. As enzimas, dentre as quais destacam-se as poligalacturonases (PG), as pectinametilesterases (PME), as polifenoloxidases (PFO) e as peroxidases (PER), estão entre os principais componentes químicos que sofrem modificações durante a maturação e o armazenamento refrigerado dos frutos. Estas mudanças são de extrema importância, uma vez que irão
influenciar na qualidade final dos produtos vegetais. O acesso de Spondias spp. testado foi coletado por pesquisadores da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical (Cruz das Almas ? BA). Esse trabalho teve como objetivo a otimização das condições de extração das enzimas PG, PME, PFO e PER. As amostras foram homogeneizadas e mantidas sob temperatura de congelamento até o momento das análises. Para extração foi utilizada uma mistura de polpa e tampão (0,1M) na proporção de 1:1, homogeneizada em liquidificador por dois minutos e em seguida centrifugada (4000 rpm) a 4ºC, durante 20 minutos. O sobrenadante foi aliquotado e congelado. Os ensaios foram realizados de acordo com a planilha gerada
pelo software STATISTICA (7.0) que também foi aplicado na avaliação dos resultados (ANOVA) e geração das superfícies de resposta. Utilizou-se um planejamento experimental rotacional, testando duas variáveis independentes: pH (de 4,0 a 8,0) e concentração de NaCl (de 0,0 a 2,0 M). Como variáveis dependentes foram avaliadas as atividades das enzimas determinadas em estudo (PG, PME, PFO e PER). A determinação da atividade de PG foi realizada sobre a pectina cítrica, de PME sobre ácido poligalacturônico, de PFO sobre pirocatequina e de PER sobre guaiacol. Os resultados mostraram que as melhores condições para extração das enzimas foram: pH 6,0 e 2,0M de NaCl para PG (0,0000204 Ug-1h- 1 ); pH 6,0 e concentração de NaCl entre 0,3 e 1,0 para PME (134893,33 Ug-1); pH 4,0 e 2,0M de NaCl para PFO (729,72 Ug-1) e pH 8,0 e 2,0M de NaCl para PER (352800,00 Ug-1). MenosA umbu-cajazeira (Spondias spp.) é uma fruteira tropical, nativa do Nordeste brasileiro e o seu fruto é consumido ao natural ou na forma de sorvetes, doces, picolés, refrescos e sucos caseiros. O fruto entretanto é pouco industrializado e poderia ser melhor aproveitado pela indústria de alimentos se houvesse conhecimento das suas características bioquímicas. As enzimas, dentre as quais destacam-se as poligalacturonases (PG), as pectinametilesterases (PME), as polifenoloxidases (PFO) e as peroxidases (PER), estão entre os principais componentes químicos que sofrem modificações durante a maturação e o armazenamento refrigerado dos frutos. Estas mudanças são de extrema importância, uma vez que irão
influenciar na qualidade final dos produtos vegetais. O acesso de Spondias spp. testado foi coletado por pesquisadores da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical (Cruz das Almas ? BA). Esse trabalho teve como objetivo a otimização das condições de extração das enzimas PG, PME, PFO e PER. As amostras foram homogeneizadas e mantidas sob temperatura de congelamento até o momento das análises. Para extração foi utilizada uma mistura de polpa e tampão (0,1M) na proporção de 1:1, homogeneizada em liquidificador por dois minutos e em seguida centrifugada (4000 rpm) a 4ºC, durante 20 minutos. O sobrenadante foi aliquotado e congelado. Os ensaios foram realizados de acordo com a planilha gerada
pelo software STATISTICA (7.0) que também foi aplicado na avaliação dos resultados (ANOVA) e geraç... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Extração enzimática; Pectina metilesterase; Polifenol oxidases; Poligalacturonase; Umbu-cajá. |
Thesagro: |
Peroxidase. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 03132naa a2200241 a 4500 001 1873376 005 2011-01-20 008 2010 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSILVA, C. R. da 245 $aOtimização da extração de enzimas de Spondias spp. usando a metodologia de superfície de resposta. 260 $c2010 520 $aA umbu-cajazeira (Spondias spp.) é uma fruteira tropical, nativa do Nordeste brasileiro e o seu fruto é consumido ao natural ou na forma de sorvetes, doces, picolés, refrescos e sucos caseiros. O fruto entretanto é pouco industrializado e poderia ser melhor aproveitado pela indústria de alimentos se houvesse conhecimento das suas características bioquímicas. As enzimas, dentre as quais destacam-se as poligalacturonases (PG), as pectinametilesterases (PME), as polifenoloxidases (PFO) e as peroxidases (PER), estão entre os principais componentes químicos que sofrem modificações durante a maturação e o armazenamento refrigerado dos frutos. Estas mudanças são de extrema importância, uma vez que irão influenciar na qualidade final dos produtos vegetais. O acesso de Spondias spp. testado foi coletado por pesquisadores da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical (Cruz das Almas ? BA). Esse trabalho teve como objetivo a otimização das condições de extração das enzimas PG, PME, PFO e PER. As amostras foram homogeneizadas e mantidas sob temperatura de congelamento até o momento das análises. Para extração foi utilizada uma mistura de polpa e tampão (0,1M) na proporção de 1:1, homogeneizada em liquidificador por dois minutos e em seguida centrifugada (4000 rpm) a 4ºC, durante 20 minutos. O sobrenadante foi aliquotado e congelado. Os ensaios foram realizados de acordo com a planilha gerada pelo software STATISTICA (7.0) que também foi aplicado na avaliação dos resultados (ANOVA) e geração das superfícies de resposta. Utilizou-se um planejamento experimental rotacional, testando duas variáveis independentes: pH (de 4,0 a 8,0) e concentração de NaCl (de 0,0 a 2,0 M). Como variáveis dependentes foram avaliadas as atividades das enzimas determinadas em estudo (PG, PME, PFO e PER). A determinação da atividade de PG foi realizada sobre a pectina cítrica, de PME sobre ácido poligalacturônico, de PFO sobre pirocatequina e de PER sobre guaiacol. Os resultados mostraram que as melhores condições para extração das enzimas foram: pH 6,0 e 2,0M de NaCl para PG (0,0000204 Ug-1h- 1 ); pH 6,0 e concentração de NaCl entre 0,3 e 1,0 para PME (134893,33 Ug-1); pH 4,0 e 2,0M de NaCl para PFO (729,72 Ug-1) e pH 8,0 e 2,0M de NaCl para PER (352800,00 Ug-1). 650 $aPeroxidase 653 $aExtração enzimática 653 $aPectina metilesterase 653 $aPolifenol oxidases 653 $aPoligalacturonase 653 $aUmbu-cajá 700 1 $aKOBLITZ, M. G. B. 700 1 $aCOSTA, A. S. 700 1 $aVIANA, E. de S. 700 1 $aOLIVEIRA, L. A. de 773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. Salvador: sbCTA, 2010. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados; Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
03/09/2021 |
Data da última atualização: |
13/10/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 2 |
Autoria: |
NIVA, C. C.; SEGAT, J. C.; BARETTA, D.; BARETTA, C. R. D. M.; OLIVEIRA, M. I. L. de; FIALHO, A. R.; MARCHI, G.; MARTINS, E. de S. |
Afiliação: |
CINTIA CARLA NIVA, CPAC; JULIA CORA SEGAT, Centro de Educação Superior do Oeste, Chapecó; DILMAR BARETTA, Centro de Educação Superior do Oeste, Chapecó; CAROLINA RIVIERA DUARTE MALUCHE BARETTA, Universidade Comunitária da Região de Chapecó; MARIA INÊS LOPES DE OLIVEIRA, CPAC; ARLINI RODRIGUES FIALHO, CPAC; GIULIANO MARCHI, CPAC; EDER DE SOUZA MARTINS, CPAC. |
Título: |
Ecotoxicological assessment of silicate rock fertilizers using soil invertebrates. |
Ano de publicação: |
2021 |
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 56, e01454, 2021. |
Descrição Física: |
Título em português: Avaliação ecotoxicológica de fertilizantes de rocha de silicato com uso de invertebrados de solo. |
DOI: |
10.1590/S1678-3921. pab2021.v56.01454 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
ABSTRACT - The objective of this work was to evaluate the possible adverse effects of rock dusts on the avoidance behavior of earthworms and collembolans, as well as on the survival and reproduction of enchytraeids, in ecotoxicological tests using artificial and natural soils. The tests were performed following international guidelines (ISO 17512-2/2011, ISO 11267/1999, and NBR ISO 16387/2012), with some adaptations, in order to evaluate the effect of dusts from two silicate rocks, biotite schist and phonolite, at the concentrations of 0, 0.1, 1.0, 10, and 100%, in artificial and natural (Arenosol and Ferralsol) soils. The avoidance behavior of the earthworm Eisenia andrei and the collembolan Folsomia candida was evaluated, as well as the survival and reproduction of the enchytraeid Enchytraeus sp. Biotite schist and phonolite affected negatively earthworms when applied to the soil at concentrations equal to or higher than 1.0%. The observed effect was associated to the greater presence of salts, especially in the phonolite, and to changes in soil texture when higher concentrations were used. Negative effects on collembolans and enchytraeids were verified at concentrations of 10% or using pure rock dusts. Agronomic rates smaller than 1.0% (approximately 20 Mg ha-¹) rock dusts do not cause avoidance behavior or reduction in the survival and reproduction of invertebrates in the soil.
RESUMO - O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos adversos potenciais de agrominerais sobre o comportamento de fuga de minhocas e colêmbolos, bem como a sobrevivência e a reprodução de enquitreídeos, em testes ecotoxicológicos com solos artificial e natural. Os testes foram realizados seguindo normas internacionais (ISO 17512-2/2011, ISO 11267/1999 e NBR
ISO 16387/2012), com algumas adaptações, para avaliar o efeito de pós de duas rochas silicáticas, biotita xisto e fonolito, nas concentrações de 0, 0,1, 1,0, 10 e 100%, em solos artificial e naturais (Neossolo e Latossolo). Foram avaliados o comportamento de fuga da minhoca Eisenia andrei e do colêmbola Folsomia candida, além da sobrevivência e da reprodução do enquitreídeo Enchytraeus sp. Biotita xisto e fonolito afetaram negativamente o comportamento das minhocas quando aplicados no solo, em concentrações iguais ou superiores a 1,0%. O efeito observado foi associado à maior presença de sais, principalmente no fonolito, e a mudanças na textura do solo quando concentrações maiores foram usadas. Efeitos negativos em colêmbolos e enquitreídeos foram verificados em concentrações de 10% ou com pós de rocha puros. Doses agronômicas com concentrações menores que 1,0% de pós de rocha (aproximadamente 20 Mg ha-¹) não causam comportamento de fuga ou redução na sobrevivência e na reprodução de invertebrados no solo. MenosABSTRACT - The objective of this work was to evaluate the possible adverse effects of rock dusts on the avoidance behavior of earthworms and collembolans, as well as on the survival and reproduction of enchytraeids, in ecotoxicological tests using artificial and natural soils. The tests were performed following international guidelines (ISO 17512-2/2011, ISO 11267/1999, and NBR ISO 16387/2012), with some adaptations, in order to evaluate the effect of dusts from two silicate rocks, biotite schist and phonolite, at the concentrations of 0, 0.1, 1.0, 10, and 100%, in artificial and natural (Arenosol and Ferralsol) soils. The avoidance behavior of the earthworm Eisenia andrei and the collembolan Folsomia candida was evaluated, as well as the survival and reproduction of the enchytraeid Enchytraeus sp. Biotite schist and phonolite affected negatively earthworms when applied to the soil at concentrations equal to or higher than 1.0%. The observed effect was associated to the greater presence of salts, especially in the phonolite, and to changes in soil texture when higher concentrations were used. Negative effects on collembolans and enchytraeids were verified at concentrations of 10% or using pure rock dusts. Agronomic rates smaller than 1.0% (approximately 20 Mg ha-¹) rock dusts do not cause avoidance behavior or reduction in the survival and reproduction of invertebrates in the soil.
RESUMO - O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos adversos potenciais de agrominerais... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Colêmbola; Enquitreídeo; Fauna do solo. |
Thesagro: |
Animal Invertebrado; Latossolo; Minhoca. |
Thesaurus NAL: |
Arenosols; Earthworms; Ecotoxicology; Eisenia andrei; Enchytraeus; Ferralsols; Folsomia candida; Soil fauna; Soil invertebrates. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225689/1/Ecotoxicological-assessment-silicate-2021.pdf
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Marc: |
LEADER 04075naa a2200409 a 4500 001 2135292 005 2021-10-13 008 2021 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.1590/S1678-3921. pab2021.v56.01454$2DOI 100 1 $aNIVA, C. C. 245 $aEcotoxicological assessment of silicate rock fertilizers using soil invertebrates.$h[electronic resource] 260 $c2021 300 $cTítulo em português: Avaliação ecotoxicológica de fertilizantes de rocha de silicato com uso de invertebrados de solo. 520 $aABSTRACT - The objective of this work was to evaluate the possible adverse effects of rock dusts on the avoidance behavior of earthworms and collembolans, as well as on the survival and reproduction of enchytraeids, in ecotoxicological tests using artificial and natural soils. The tests were performed following international guidelines (ISO 17512-2/2011, ISO 11267/1999, and NBR ISO 16387/2012), with some adaptations, in order to evaluate the effect of dusts from two silicate rocks, biotite schist and phonolite, at the concentrations of 0, 0.1, 1.0, 10, and 100%, in artificial and natural (Arenosol and Ferralsol) soils. The avoidance behavior of the earthworm Eisenia andrei and the collembolan Folsomia candida was evaluated, as well as the survival and reproduction of the enchytraeid Enchytraeus sp. Biotite schist and phonolite affected negatively earthworms when applied to the soil at concentrations equal to or higher than 1.0%. The observed effect was associated to the greater presence of salts, especially in the phonolite, and to changes in soil texture when higher concentrations were used. Negative effects on collembolans and enchytraeids were verified at concentrations of 10% or using pure rock dusts. Agronomic rates smaller than 1.0% (approximately 20 Mg ha-¹) rock dusts do not cause avoidance behavior or reduction in the survival and reproduction of invertebrates in the soil. RESUMO - O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos adversos potenciais de agrominerais sobre o comportamento de fuga de minhocas e colêmbolos, bem como a sobrevivência e a reprodução de enquitreídeos, em testes ecotoxicológicos com solos artificial e natural. Os testes foram realizados seguindo normas internacionais (ISO 17512-2/2011, ISO 11267/1999 e NBR ISO 16387/2012), com algumas adaptações, para avaliar o efeito de pós de duas rochas silicáticas, biotita xisto e fonolito, nas concentrações de 0, 0,1, 1,0, 10 e 100%, em solos artificial e naturais (Neossolo e Latossolo). Foram avaliados o comportamento de fuga da minhoca Eisenia andrei e do colêmbola Folsomia candida, além da sobrevivência e da reprodução do enquitreídeo Enchytraeus sp. Biotita xisto e fonolito afetaram negativamente o comportamento das minhocas quando aplicados no solo, em concentrações iguais ou superiores a 1,0%. O efeito observado foi associado à maior presença de sais, principalmente no fonolito, e a mudanças na textura do solo quando concentrações maiores foram usadas. Efeitos negativos em colêmbolos e enquitreídeos foram verificados em concentrações de 10% ou com pós de rocha puros. Doses agronômicas com concentrações menores que 1,0% de pós de rocha (aproximadamente 20 Mg ha-¹) não causam comportamento de fuga ou redução na sobrevivência e na reprodução de invertebrados no solo. 650 $aArenosols 650 $aEarthworms 650 $aEcotoxicology 650 $aEisenia andrei 650 $aEnchytraeus 650 $aFerralsols 650 $aFolsomia candida 650 $aSoil fauna 650 $aSoil invertebrates 650 $aAnimal Invertebrado 650 $aLatossolo 650 $aMinhoca 653 $aColêmbola 653 $aEnquitreídeo 653 $aFauna do solo 700 1 $aSEGAT, J. C. 700 1 $aBARETTA, D. 700 1 $aBARETTA, C. R. D. M. 700 1 $aOLIVEIRA, M. I. L. de 700 1 $aFIALHO, A. R. 700 1 $aMARCHI, G. 700 1 $aMARTINS, E. de S. 773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira$gv. 56, e01454, 2021.
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