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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
13/12/2016 |
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Data da última atualização: |
06/06/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
PERES, J. G. |
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Afiliação: |
Juliana Galhardo Peres, Universidade do Porto. |
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Título: |
Efeito da redução de açúcar na percepção do consumidor em relação a néctares de fruta. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
2016 |
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Páginas: |
64 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciências do Consumo e Nutrição) - Faculdade de Ciências, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Universidade do Porto, Porto, 2016. Orientadora: Rosires Deliza, CTAA e UFRRJ. Co-orientador: Luís Miguel Cunha, Universidade do Porto. |
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Palavras-Chave: |
CATA; Difference threshold; Limiar de diferença; Redução de açúcar; Reducing sugar. |
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Thesagro: |
Acucar; Néctar. |
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Thesaurus Nal: |
Sugars. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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653 $aReducing sugar
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 7 | |
| 1. |  | PIRES JUNIOR, O. R.; SEBBEN, A.; SCHWARTZ. E. F.; MORALES, R. A. V.; BLOCH JUNIOR, C.; SCHWARTZ, C. A. Further report of the occurrence of tetrodotoxin and new analogues in the Anuran family Brachycephalidae. Toxicon, Elmsford, NY, v. 45, p. 73-79, 2005.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 3. | | MOURÃO, C. B. F.; HEGHINIAN, M. D.; BARBOSA, E. A.; MARÍ, F.; BLOCH JUNIOR, C.; RESTANO-CASSULINI, R.; POSSANI, L. D.; SCHWARTZ, E. F. Characterization of a novel peptide toxin from Acanthoscurria paulensis spider Venom: a distinct cysteine assignment to the HWTX-II family. Biochemistry, v. 52, p. 2440-2452, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 4. | | SCHWARTZ, E. F.; CAMARGOS, T. S.; ZAMUDIO, R. Z.; SILVA, L. P.; BLOCH JÚNIOR, C.; CAIXETA, F.; SCHWARTZ, C. A.; POSSANI, L. D. Mass spectrometry analysis, amino acid sequence and biological activity of venom components from the Brazilian scorpion Opisthacanthus cayaporum. Toxicon, v. 51, p. 1499-1508, 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 5. | | CUNHA FILHO, G. A.; SCHWARTZ, C. A.; RESCK, I. S.; MURTA, M. M.; LEMOS, S. S.; CASTRO, M. S.; KYAW, C.; PIRES JÚNIOR, O. R.; LEITE, J. R. S.; BLOCH JÚNIOR, C.; SCHWARTZ, E. F. Antimicrobial activity of the bufadienolides marinobufagin and telocinobufagin isolated as major components from skin secretion of the toad Bufo rubescens. Toxicon, Elmsford, US, v. 45, p. 777-782, 2005.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 6. | | MOURÃO, C. B. F.; BRAND, G. D.; FERNANDES, J. P. C.; PRATES, M. V.; BLOCH JUNIOR, C.; BARBOSA, J. A. R. G.; FREITAS, S. M.; RESTANO-CASSULINI, R.; POSSANI, L. D.; SCHWARTZ, E. F. Head-to-tail cyclization after interaction with trypsin: a scorpion venom peptide that resembles plant cyclotides. Journal of Medicinal Chemistry, v. 63, p. 9500-9511, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 7. | | GALANTE, P.; CAMPOS, G. A. A.; MOSER, J. C. G.; MARTINS, D. B.; CABRERA, M. P. dos S.; RANGEL, M.; COELHO, L. C.; SIMON, K. S.; AMADO, V. M.; MULLER, J. de A. I.; KOEHBACH, J.; LOHMAN, R.-J.; CABOT, P. J.; VETTER, I.; CRAIK, D. J.; TOFFOLI-KADRI, M. C.; MONGE-FUENTES, V.; GOULART, J. T.; SCHWARTZ, E. F.; SILVA, L. P. da; BOCCA, A. L.; MORTARI, M. R. Exploring the therapeutic potential of an antinociceptive and anti-inflammatory peptide from wasp venom. Scientific Reports, v. 13, 2023. Article number: 12491. Na publicação: Luciano P. Silva.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| Registros recuperados : 7 | |
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