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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
20/12/1993 |
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Data da última atualização: |
29/09/2009 |
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Autoria: |
SHIROSE, I.; CARVALHO, R.; FERREIRA, V. L. P.; CARVALHO, R. L. |
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Título: |
Aplicacao da metodologia da superficie de resposta na determinacao de niveis otimos de acucar e sal na pacoca de soja. |
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Ano de publicação: |
1978 |
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Fonte/Imprenta: |
Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 9, p. 239-256, 1978. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Utilizou-se o delineamento composto central rotacional com base na metodologia da superficie de resposta, a fim de determinar a melhor combinacao de acucar e sal para se obter uma resposta maxima na pacoca de soja. Os resultados mostraram que a combinacao ideal consistiu de 84,96% de acucar e 0,48% de sal. |
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Palavras-Chave: |
Metodologia; Pacoca; Resposta; Superficie. |
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Thesagro: |
Soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aCARVALHO, R. L.
773 $tColetânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas$gv. 9, p. 239-256, 1978.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
17/11/2011 |
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Data da última atualização: |
17/11/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
COLDEBELLA, A.; SCHEUERMANN, G. N. (ed.). |
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Afiliação: |
ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; GERSON NEUDI SCHEUERMANN, CNPSA. |
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Título: |
Relatório dos projetos concluídos 2010. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2011. |
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Páginas: |
99 p. |
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Série: |
(Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 144) |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Projeto: 11.11.11.111. |
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Palavras-Chave: |
Relatório. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/46830/1/Documento-144.pdf
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Marc: |
LEADER 00472nam a2200157 a 4500
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700 1 $aSCHEUERMANN, G. N.
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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