| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
14/12/2010 |
|
Data da última atualização: |
17/03/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
AZOUBEL, P. M.; AMORIM, M. da R.; OLIVEIRA, S. S. B.; BAIMA, M. do A. M.; CASTRO, M. da S. |
|
Afiliação: |
PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA; M. da R. AMORIM; S. S. B. OLIVEIRA; M. do A. M. BAIMA; M. da S. CASTRO. |
|
Título: |
Cinética de secagem de manga com e sem pré-tratamento ultrassônico. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 18.; CONGRESSO BRASILEIRO DE TERMODINÂMICA APLICADA, 5.; ENCONTRO BRASILEIRO DE ADSORÇÃO, 8., 2010, Foz de Iguaçu. Livro de resumos... Maringá: UEM: ABEQ: UNICAMP, 2010. |
|
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi estudar a cinética de secagem de manga ‘Tommy Atkins’, avaliando a utilização do ultrassom como pré-tratamento. |
|
Palavras-Chave: |
Secagem da manga; Tommy Atkins. |
|
Thesagro: |
Manga; Tecnologia; Ultrassom; Variedade. |
|
Thesaurus Nal: |
Mangoes. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24073/1/Azoubel-2010.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00994nam a2200253 a 4500
001 1869708
005 2023-03-17
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aAZOUBEL, P. M.
245 $aCinética de secagem de manga com e sem pré-tratamento ultrassônico.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 18.; CONGRESSO BRASILEIRO DE TERMODINÂMICA APLICADA, 5.; ENCONTRO BRASILEIRO DE ADSORÇÃO, 8., 2010, Foz de Iguaçu. Livro de resumos... Maringá: UEM: ABEQ: UNICAMP$c2010
300 $c1 CD-ROM.
520 $aO objetivo deste trabalho foi estudar a cinética de secagem de manga ‘Tommy Atkins’, avaliando a utilização do ultrassom como pré-tratamento.
650 $aMangoes
650 $aManga
650 $aTecnologia
650 $aUltrassom
650 $aVariedade
653 $aSecagem da manga
653 $aTommy Atkins
700 1 $aAMORIM, M. da R.
700 1 $aOLIVEIRA, S. S. B.
700 1 $aBAIMA, M. do A. M.
700 1 $aCASTRO, M. da S.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SCHALCHLI, H.; HORMAZÁBAL, E.; RUBILAR, O.; BRICEÑO, G.; MUTIS, A.; ZOCOLO, G. J.; DIEZ, M. C. Production of ligninolytic enzymes and some diffusible antifungal compounds by white-rot fungi using potato solid wastes as the sole nutrient source. Journal of Applied Microbiology, v. 123, p. 886-895, 2017| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
