| |
|
|
| Registros recuperados : 2 | |
| 2. |  | CARVALHO, M. G. de; COSTA, J. M. C. da; SOUZA, V. A. B. de; MAIA, G. A.; SANTOS, S. M. L. dos. Composição nutricional de amêndoas de chichá (Sterculia striata ST. Hill. et Naud), sapucaia (Lecithys pisonis Camb.) e castanha do gurguéia (Dipteryx spp.). In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza. Anais... Fortaleza: SBAAL, 2007. 3 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
|   |
| Registros recuperados : 2 | |
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Meio-Norte. Para informações adicionais entre em contato com cpamn.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
|
Data corrente: |
17/03/2008 |
|
Data da última atualização: |
22/03/2008 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
|
Autoria: |
CARVALHO, M. G. de; COSTA, J. M. C. da; SOUZA, V. A. B. de; MAIA, G. A.; SANTOS, S. M. L. dos. |
|
Título: |
Composição nutricional de amêndoas de chichá (Sterculia striata ST. Hill. et Naud), sapucaia (Lecithys pisonis Camb.) e castanha do gurguéia (Dipteryx spp.). |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza. Anais... Fortaleza: SBAAL, 2007. |
|
Páginas: |
3 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
1 CD-ROM. |
|
Conteúdo: |
Esse trabalho visa conhecer o potencial dessas amêndoas para a nutrição humana e colaborar para preencher a lacuna ainda existente na literatura sobre o potencial de utilização dessas espécies na região Meio-Norte. |
|
Palavras-Chave: |
Chichá. |
|
Thesagro: |
Amêndoa; Castanha; Nutriente. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01006naa a2200241 a 4500
001 1069638
005 2008-03-22
008 2007 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCARVALHO, M. G. de
245 $aComposição nutricional de amêndoas de chichá (Sterculia striata ST. Hill. et Naud), sapucaia (Lecithys pisonis Camb.) e castanha do gurguéia (Dipteryx spp.).
260 $c2007
300 $a3 p.
500 $a1 CD-ROM.
520 $aEsse trabalho visa conhecer o potencial dessas amêndoas para a nutrição humana e colaborar para preencher a lacuna ainda existente na literatura sobre o potencial de utilização dessas espécies na região Meio-Norte.
650 $aAmêndoa
650 $aCastanha
650 $aNutriente
653 $aChichá
700 1 $aCOSTA, J. M. C. da
700 1 $aSOUZA, V. A. B. de
700 1 $aMAIA, G. A.
700 1 $aSANTOS, S. M. L. dos
773 $tIn: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza. Anais... Fortaleza: SBAAL, 2007.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
