Data/hora: 22/06/2024 02:38:28

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 22/03/2012
Data da última atualização: | 05/04/2019
Autoria: | LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; SANTOS, K. M. O. dos; LIMA, A. R.
Afiliação: | LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; ADRIANO RODRIGUES LIMA, CNPC.
Título: | Queijo de cabra maturado adicionado de pasta de pimentão.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2011.
Páginas: | 5 f.
Série: | (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 125).
Idioma: | Português
Notas: | Prática / Processo Agropecuário
Palavras-Chave: | Pasta de pimentão; Queijo de cabra.
Thesagro: | Caprino; Capsicum Annuum; Pimentão; Planta Para Condimento; Produto derivado do leite; Tecnologia de alimento.
Thesaurus Nal: | Goat cheese.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/58378/1/COT-125.pdf
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (25439-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS