Data/hora: 16/06/2024 01:26:55

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 16/02/2011
Data da última atualização: | 25/05/2017
Autoria: | SANTOS, J. G. dos; BRUNO, L. M.; GALAS, K. S.; MACHADO, T. F.; BORGES, M. de F.
Afiliação: | Jessika Gonçalves dos Santos, UECE; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; Kandarpa Silva Galas, UECE; TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT.
Título: | Inserção de bactérias ácido-láticas à coleção de micro-organismos de interesse para a agroindústria tropical.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
Páginas: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Caracterização.
Thesagro: | Documentação; Isolamento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34334/1/RE10050.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (12494-1) - UPC - RA - PP - SP 05166 -  - 2011.05166 - DIS