Data/hora: 09/06/2024 03:39:01

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Tipo da produção científica: 	Capítulo em Livro Técnico-Científico	
Data corrente: 	06/01/2017	
Data da última atualização: 	09/01/2017	
Autoria: 	SANTOS, H. P. dos.	
Afiliação: 	HENRIQUE PESSOA DOS SANTOS, CNPUV.	
Título: 	Aspectos ecofisiológicos no manejo da videira	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	IN: SILVEIRA, S. V. da; HOFFMANN, A.; GARRIDO, L. da R.; (Ed.). Produção integrada de uva para processamento: implantação do vinhedo, cultivares e manejo da planta. Brasília, DF: Embrapa, 2015. v. 3, cap. 5, p. 62-72.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Na produção vitivinícola, a qualidade enológica de uma cultivar está primeiramente relacionada às condições edafoclimáticas da região de cultivo, considerando-se, por exemplo, os contrastes climáticos que existem entre regiões em solo, temperatura, pluviosidade, radiação solar e umidade relativa do ar. Sendo assim, a escolha do local do vinhedo é o principal modo com que se pode intervir nessas condições. Contudo, após a definição do local e do plantio, no âmbito de uma determinada região, as diferenças de qualidade enológica observadas entre vinhedos estão mais relacionadas às particularidades de manejo da planta e do solo. Nesse sentido, quando se cultiva a videira em uma região promissora, só é possível obter uma qualidade enológica extrema quando se promovem ações adequadas de manejo. Essas ações têm como principal função promover o ajuste adequado de uma cultivar à realidade de solo, de mesoclima e de pragas/doenças do local escolhido para o cultivo	
Palavras-Chave: 	Aspectos ecofisiológicos; Manejo da videira; Qualidade enológica.	
Thesagro: 	Praga; Praga de planta; Viticultura.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152932/1/Manual-3-Capitulo-5.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (17019-1) - UPC - PL - DD - 634.88 -  -  - DIS