Data/hora: 01/06/2024 01:46:26

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Data corrente: 	05/04/2010	
Data da última atualização: 	05/04/2010	
Autoria: 	BASSINELLO, P. Z.; SANTOS, D. C. dos; NEVES, P. de C. F.; MORAIS, O. P.; CARVALHO, J. L. V. de.	
Afiliação: 	PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; DANIEL COELHO DOS SANTOS, CEFET-GO; PERICLES DE CARVALHO FERREIRA NEVES, CNPAF; ORLANDO PEIXOTO DE MORAIS, CNPAF; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA.	
Título: 	Avaliação das perdas minerais provocadas pelo polimento do arroz (Oryza sativa, L.).	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 6., 2009, Porto Alegre. Estresses e sustentabilidade: desafios para a lavoura arrozeira: anais. Porto Alegre: Sosbai, 2009. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Micronutriente; Valor nutricional.	
Thesagro: 	Arroz; Beneficiamento; Oryza Sativa.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10307-1) - UPC - SP - PP - 2009/260 -  - 2010.00171 - DIS