Data/hora: 20/06/2024 11:37:38

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 24/10/2013
Data da última atualização: | 29/02/2016
Autoria: | MACHADO, A. M. R.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; BORGUINI, R. G.; GOUVÊA, A. C. M. S.; TORQUILHO, H. de S.
Afiliação: | ALLIEN MONIQUE ROSA MACHADO, IFRJ; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; ANA CRISTINA MIRANDA SENNA GOUVÊA, UFRRJ; HELENA DE SOUZA TORQUILHO, IFRJ.
Título: | Quantificação de vitamina C e açúcares em frutos de calabura (Muntigia calabura L.).
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 18.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 4., 2013, São Paulo. Anais... São Paulo: Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 2013. p. 917-919.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | CLAE; Cromatografia líquida de alta eficiência.
Thesagro: | Calabura.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/91419/1/2013-108.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11935-1) - UPC - AA - PP - 2013/108 -  - 2013.00108 - DIS